장기간 사용하면 주철 조리기구는 그을음으로 덮여 있으며 보관 및 작동 규칙을 준수하지 않으면 녹슬습니다. 이런 일이 발생하면 안주인은 가마솥을 그을음에서 제거하고 녹을 제거하는 방법에 대한 논리적 인 질문이 있습니다. 가장 간단하고 효과적인 몇 가지 방법을 살펴 보겠습니다.
탄소 침전물에서 가마솥을 청소하는 방법
그을음과의 싸움에서 충실한 도우미는 가정용 비누와 PVA 접착제입니다.
- 탄소 침전물이 외벽에있는 경우 가마솥이 완전히 들어갈 수있는 끓는 물을 담을 수있는 큰 용기를 찾으십시오. 독점적으로 내부에 있다면 즉시 두 번째 단계로 진행할 수 있습니다.
- 세탁 비누를 조입니다.
- 통에 물을 붓고 비누 부스러기를 붓고 접착제를 짜십시오 (병 50-65g). 가마솥 내부 만 청소할 경우 물을 부어 비누와 PVA 양을 3 배 줄이십시오.
- 불을 피워 끓으면 최소한으로 줄이십시오. 필요한 경우 물을 추가하여 가마솥을 3 시간 동안 헹굽니다.
- 꺼내어 물을 따르고 스폰지의 딱딱한면을 청소하십시오. 부드러운 침전물은 쉽게 남습니다.
두 번째 방법은 알칼리보다는 산을 사용하는 것입니다. 그는 테이블 식초, 테이블 암염 및 베이킹 소다와 같은 모든 주부 제품이 필요합니다.
- 가마솥에 소금 2-4 큰술을 붓고 (볼륨에 따라 다름) 식초 100-200 ml를 부어서 불을 피우십시오.
팁 : 유해한 가스를 흡입하지 않도록 창문을 열고 방을 나가십시오.
- 식초가 끓기 시작하면 60-100g의 소다를 붓고 열을 낮추고 모든 식초가 증발 할 때까지 그대로 두십시오. 이것은 충분히 빨리 일어날 것이지만 놓치는 것은 위험하지 않습니다. 가마솥에 몇 분 동안 열이 멈춰도 괜찮습니다.
- 흐르는 물에 가마솥을 헹굽니다. 탄소 침전물이 스스로 제거되지 않으면 브러시로 문지르고 다시 헹굽니다.
집에서 탄소 침전물을 제거하는 또 다른 "할아버지"방법이 있습니다. 가마솥은 모래로 완전히 채워져 밤새 천천히 불을 피 웁니다. 아침까지는 모래를 부어 접시를 헹구는 것만 남아 있습니다.
주철 조리기구에서 녹을 제거하는 방법
특히 얼룩이 오래 된 경우 녹을 제거하는 것이 조금 더 어려울 수 있지만 인터넷에는 호밀에서 가마솥을 청소하고 작동하는 방법에 대한 몇 가지 답변이 있습니다.
첫 번째 방법의 경우 동일한 식초와 소금이 필요하며 소다는 필요하지 않지만 식물성 기름이 필요합니다.
- 물로 식초를 희석하십시오. 양은 가마솥의 부피에 달려 있습니다 : 용액이 녹 반점보다 높아야합니다. 그들이 외부에 있다면 훨씬 더 많은 물과 식초가 필요합니다-가마솥은 큰 통에 담가 야합니다. 물 대 식초의 비율은 일대일입니다.
- 몇 시간 (적어도 2 시간) 후에 식초 용액이 배출됩니다. 소금 한 스푼에 식물성 기름 20ml를 부어 넣습니다. 단단한 스폰지 로이 죽을 사용하면 호밀이 뒤에 떨어질 때까지 문지르십시오.
팁 작업 할 때는 손톱을 "비비지"않도록 가정용 장갑을 사용하십시오.
- 가마솥에 기름을 바르고 한 시간 동안 오븐에 넣으십시오. 기름이 든 가마솥은 소성되어 그 위에 보호 층을 만들고 철의 추가 산화를 방지합니다.
- 천으로 제거하고 부드럽게 닦으십시오. 그런 다음 가정용 비누 또는 금속 브러시를 사용하여 세척하지 마십시오. 보호 층이 제거되지 않도록하십시오.
두 번째 방법은 연삭입니다. Pemolux와 스폰지의 단단한면, 사포를 사용하여 가마솥을 닦을 수 있습니다.
팁
특수 노즐을 사용하는 전기 드릴을 사용하면 실제로 아무런 노력없이 가마솥을 갈 수 있습니다.
세 번째 방법은 소화라고하며, 가장 경제적이고 안전하지만 시간이 많이 걸립니다 (10 시간). 농축 식염수 용액 (물 1 리터당 소금 한 잔)이 만들어지고 가마솥에 부어 가능한 한 낮은 불을냅니다. 하루 종일 식염을 끓여서 접시에 충분한 액체가 있는지 확인하십시오. 아침에 시작하면 저녁에 갱신 된 가마솥의 순도를 즐길 수 있습니다.
네 번째 방법은 또한 옥살산 또는 인산을 함유하는 강력한 작용제의 사용을 포함하기 때문에 너무 많은 노력을 필요로하지 않을 것이다. 우리는 녹 얼룩을 제거하기 위해 특별히 만들어진 구매 제품에 대해 이야기하고 있습니다.
팁
가마솥에“코카콜라”를 삶아서이 음료에 인산이 포함되어있어 녹을 쉽게 청소할 수 있습니다.
약간의 녹이 발생하면 가마솥은 생 감자로 껍질을 벗기고 반으로 자르고 호밀을 자르는 장소로 처리 할 수 있습니다.
녹 얼룩으로부터 주철 조리기구 보호
호밀과 그을음의 얼룩에서 가마솥을 청소하는 방법에 대해 퍼즐하지 않으려면 올바르게 보관하고 작동해야합니다. 특히 주철 조리기구는 습도가 높은 곳에 보관하지 마십시오. 사용 및 세척 후에는 오븐에서 말리거나 최소한 잘 닦아내야합니다.
주철 가마솥은 정기적으로 소성되면 더 오래 지속됩니다. 소금의 도움으로, 이것은 매우 간단합니다. 그 안에 붓고 가마솥을 난로에 놓고 소금이 어두워 질 때까지 저열로 가열합니다. 그 후에는 소금을 부어 가마솥이 식을 때까지 기다리십시오.
녹이 발생하지 않도록 가마솥에는 항상 보호 층이 있어야합니다. 기름의 도움으로 그것을 만드는 방법은 위에서 말한 것입니다 (오븐의 그리스와 소성).
사용 직후 가마솥을 씻는 경우 탄소 침전물을 제거하는 데 필요한 최대 값은 접시를 물에 잠깐 담그고 스폰지의 단단한면을 문지르는 것입니다.
집에서 가마솥을 청소하는 것은 어렵지 않지만 깨끗하게 유지하는 것이 더 쉽습니다.