밝고 식욕을 돋우는 감, 신체에 대한 이익 및 해악, 금기 사항은 무엇입니까? 감의 특성이 얼마나 중요합니까? 어떻게 유용합니까? 맛있고 칼로리가 적은 감은 정말 해로운가요? 누구에게? 일반적으로 이러한 질문은 11 월에 시작되어 밝은 주황색 과일이 시장과 상점 선반에 나타날 때 시작됩니다. 이것은 맛있는 베리가 아니라는 것이 밝혀졌습니다. 감을 사용하면 전체 유기체의 색조를 완벽하게 증가시키기 때문에 에너지 음료없이 할 수 있습니다.
과일은 절묘하게 풍부한 향기, 특이한 맛이 있습니다. 신선함-20 % 이상 함유하고 최대 60 %의 설탕을 말립니다. 유기산은 거의 없습니다. 이것이 산도가 높은 사람들에게 유용한 이유입니다.
중국에서는 수 세기 동안 감이 재배되어 왔으며 이것이 고향입니다. 그곳에서 그녀는 동아시아로 갔다가 일본으로 갔다. 그녀가 전 세계에서 배운 것에 대해 XIX 세기 말에만. 그 열매는 중국인들에게 대단히 감사합니다. 그리고 일본은 그것을 국가 과일로 간주합니다.
감 (Diospyros-그리스어 번역-“신들의 열매”)은 실제로 과일이 아니라, 다양한 색의 부드럽고 얇은 껍질 (노란색에서 화려한 주황색까지)이있는 크고 둥글고 육즙이 많은 베리입니다. 껍질의 색은 성숙도 또는 다양성에 달려 있습니다. 펄프는 과일이 완전히 익을 때 부드럽고 거의 젤리 모양입니다.
약 500 가지의 감이 있습니다. 이 상록수 식물은 영양가가 높으며 과일뿐만 아니라 잎, 나무 껍질 및 뿌리에서도 이점을 얻습니다.
탄닌 함량이 높기 때문에 설 익은 과일은 종종 술이나 주류의 첨가제로 일본인에 의해 사용됩니다.
볶은 씨앗은 커피 대신 사용됩니다.
더 유용한 감을 선택하는 방법
반드시 알아야합니다. 부드럽고 잘 익은 과일 만 육즙이 많고 맛있는 육체가 있습니다. 우리가 가장 큰 혜택을받는 것은이 과일들입니다. 피부를 손상시키지 않도록주의하면서 극도의주의를 기울여 보관하십시오. 손상된 장과는 빨리 썩습니다. 냉동 유지하는 것이 좋습니다. 또한 냉동은 수렴성을 제거합니다. 과일이 젤리와 같은 일관성을 얻을 때 감을 먹습니다.
유용한 감은 무엇인가
일본에서는 중국에서 2-3 개의 열매를 먹는 것이 점심과 동일합니다. 식탁에서 가장 중요한 것입니다. 한 과일에는 거의 6 그램의식이 섬유가 포함되어 있으며 이는 일일 권장 값의 1/4에 해당합니다. 섬유질은 천천히 소화되기 때문에 장시간 동안 가득 찼습니다. 그렇기 때문에 어린이, 스포츠에 종사하거나 신체 운동을 많이하는 사람들에게 감을 권할 수 있습니다.
이것은 펙틴 함량으로 인해 소화 장애 치료에 권장되는식이 제품입니다. 전통 의학은 과일을 사용하여 위 질환을 치료합니다.
장과를 포함하는 많은 설탕은 포도당, 과당입니다. 그들은 건강한 혈관 시스템을 지원하고 심장 근육을 강화시킵니다. 그럼에도 불구하고 혈액 내 포도당 수준은 정상 한계 내에 있습니다.
감은 무화과 나 포도처럼 영양가가 높습니다. 많은 사람들이 과자 대신 말린 차를 먹기도합니다. 이 과일에는 너무 많은 포도당이 들어 있습니다. 건조되면 서리와 같이 과일 표면에 나타납니다.
감의 이점은 비타민 C (바이러스 백신), 프로 비타민 A (카로틴이 눈, 피부 문제를 돕습니다), 비타민 B, PP, 철염 (혈액 형성) 및 기타 많은 귀중한 물질을 함유하고 있다는 것입니다. 고혈압 또는 심혈관 질환으로 고통받는 사람들에게 권장 할 수 있습니다.
일반적으로 의사가 처방 한 이뇨제를 처방받은 사람들은 신체에서 유익한 칼륨의 생산량이 증가합니다. 즉, 칼륨 함유 약물을 추가로 섭취해야합니다. 그러나 살구, 사과와 함께식이 요법에 감을 추가하면 추가 칼륨 함유 제제를 복용해야 할 필요가 사라집니다. 몸은이 과일에서 필요한 칼륨을 얻습니다.
사과보다 2 배 더 유용한 미량 영양소와식이 섬유가 들어 있습니다. 그것은 또한 많은 산화 방지제를 포함합니다.
그것은 철, 칼슘, 구리뿐만 아니라 마그네슘, 칼륨의 훌륭한 공급원입니다. 마그네슘은 신장 결석의 가능성을 감소시킵니다. 가장 중요한 건강상의 이점 중 하나는 비타민 A의 베타 카로틴 함량이 높기 때문에 항암 특성입니다.이 과일은 만성 흡연자에게 권장되는 폐암의 위험을 줄일 수 있습니다. 비타민 C, P는 혈관의 취약성을 감소시킵니다. 비타민 B1, 에2 신경계의 정상적인 기능에 기여합니다. 요오드 함량이 높기 때문에이 과일을 규칙적으로 섭취하면 갑상선 기능을 향상시키는 데 도움이되며 감의 가장 유익한 특성 중 하나입니다.
설탕, 칼륨, 감 주스의 높은 함량으로 인해 몸에 에너지를 보충하고 스트레스, 피로 증상을 완화시켜 특별한 에너지 또는 영양 보충제를 사용할 필요가 없습니다.
이뇨제인지 아닌지? 감은 이뇨 효과, 강장제 특성을 가지므로 붓기를 완화시킵니다.
그것은 신경계를 진정시키고, 성능을 향상 시키며, 대장균, 건초 균 및 황색 포도상 구균에 대한 살균 특성을 가지고 있습니다.
감기, 기침의 경우 1 ~ 2 잔의 잘 익은 감 주스와 ¼ 컵의 따뜻한 물을 섞은 것이 유용합니다.
그녀의 꽃받침의 달인, 꽃자루는 때때로 딸꾹질을 멈추는 데 사용됩니다.
치료 목적으로 감은 빈혈에 사용됩니다 : 식사 전에 하루에 2 번 50-100 ml의 주스를 마셔야합니다.
출혈하는 잇몸, 고혈압으로 분쇄 된 감 잎에서 얻은 분말 1/4 티스푼을 일주일 동안 하루에 두 번 복용해야합니다.
만성 설사의 경우 4 시간마다 500ml의 국물을 마신다. 국물을 얇게 썰어 6 개의 중간 설 익은 열매 조각으로 끓여 3 잔의 끓는 물을 부어 준비합니다. 내용물을 뚜껑으로 20 분 동안 덮은 다음 여과하여 펄프 섬유로부터 국물을 방출한다.
수렴성이없는 익은 과일은 변비 치료에 탁월한 도구입니다.
또한 신체가 콜레스테롤을 조절하도록 도와줍니다. 과일에는 충분한 양의 펙틴이 들어있어 장 벽에 의한 콜레스테롤 흡수를 막을 수 있습니다.
아시다시피 신선한 과일이나 열매에는 영양, 의약 적 가치가있는 사람, 유기산, 소금, 단백질, 비타민에 필요한 설탕이 너무 많습니다. 다양한 과일에는 이러한 요소가 다르게 포함되어 있습니다.
예를 들어 감은 비슷한 조건에서 자라는 많은 작물에서 많은 설탕을 능가합니다. 하나의 예를 제시하는 것으로 충분합니다. 어떤 종류 의이 작물의 익은 열매에는 사과, 배, 복숭아의 과일에서 8-11 %에 대한 설탕, 주로 포도당 및 과당이 많이 포함되어 있습니다. 우리는 네덜란드에서 과당을 수입한다는 점에 유의해야합니다. 시장에서 가을 또는 겨울에 판매되는 반 건조 백인 (야생)은 32 ~ 40 %의 설탕과 62-71 %의 건조 물질을 함유하고 있습니다.
과일은 괴혈병의 예방, 치료제로 다양한 위 질환에 사용됩니다. 음식에는 신선하거나 말린 딸기를 사용하십시오.
그것들을 건조시키는 것은 매우 간단합니다-일반 오븐을 사용하고 점차적으로 불을 추가 할 수도 있습니다. 말린 감은 무화과 같은 맛이 나며, 더 조밀합니다.
산의 부족으로 인해 설사의 질병에 대한 감의 이점은 설사, 이질은 부인할 수 없습니다. 펙틴의 존재로 인해 독소를 제거합니다. 포도당, 과당은 심장 근육을 지원합니다.
의사는 고혈압 치료를 위해 매일 2 ~ 3 잔의 두꺼운 과일 주스를 마시는 것이 좋습니다. 갑상선 질환에 유용합니다. 특히 중요한 것은 손상된 조직을 재생시키는 것입니다.
말린 감
건강을 증진시키는 최고의 과일 중 하나 인 감. 그것은 주로 건조에 의해 처리됩니다.
말린 감에는 비타민, 미네랄 및 항산화 제와 같은 건강 증진 영양분이 풍부하여 필수입니다. 건조하면 감의 당 함량이 3-4 배 증가하고 영양가가 높아집니다. 말린 장과는 사과보다 8-10 배 많은 비타민 C를 함유하고 있습니다. 또한 비타민 A, 칼슘, 카로틴 및 단백질이 포함되어 있습니다.
말린 감은 고혈압 환자에게 효과적입니다. 그녀는 설사를 멈출 수 있습니다. 마지막으로 다이어트중인 사람들에게 적합합니다.
말린 감의 열매는 항상 흰색“흰 서리”로 덮여 있습니다. 이것은 곰팡이가 아니며 포도당과 과당으로 수분 증발 후 과일 건조 중에 표면에서 결정화됩니다.
잎, 뿌리, 감 싹의 유용하고 의학적 특성
한의학은 출혈을 멈추고 상처, 상처, 천자 또는 상처를 소독하기위한 외부 수단으로 감근 또는 잎의 달인을 사용합니다. 이러한 달인을 외부에서 사용하면 통증을 줄이고 치질의 염증을 완화시키는 데 도움이됩니다.
이 식물의 싹, 잎에는 많은 양의 아스코르브 산이 있습니다. 가을에는 특히 많은 양입니다. 잎에서 차를 대신 할 수 있습니다. 한국 과학자 (1980)의 연구에 따르면 잎차에는 녹차보다 20.8 배 많은 비타민 C가 함유되어 있습니다!
화장품의 감
미용사들은 달걀 노른자, 레몬 주스와 함께 설 익은 과일 펄프를 사용하는 것이 좋습니다.이 마스크는 모공이 커진 피부, 얼굴의 염증이있는 피부, 여드름이 나는 피부에 유용합니다.
감 금기 사항, 알아야 할 사항
감을 처음으로 시도하거나 자녀에게주는 경우-매우 조심하십시오-수렴 속성으로 인해 장 폐쇄로 고통받을 수있는 사람들이 있기 때문에 한 번에 두 개 이상의 과일을 먹지 마십시오.
당뇨병 환자는 먹지 않아야합니다. 쉽게 소화 가능한 설탕의 함량이 높기 때문에 비만인에게는 먹지 않는 것이 좋습니다.
설 익은 과일에는 풍부한 타닌 (껌의 치주 질환에 유용)이 포함되어있어 수렴 (0.2-0.5 %)을줍니다. 따라서 미숙 한 태아를 시도하는 사람은 입이“바인딩”될 것입니다. 그러나 잘 익은 과일은 수렴성을 잃습니다. 설 익은 베리를 따뜻한 물에 12 시간 동안 부으면 수렴성이 없어집니다.
치아 사이의 단 섬유 잔여 물이 충치를 유발할 수 있으므로 감을 섭취 한 후 입을 헹구고이를 닦는 것이 필요합니다.
감에는 많은 탄닌과 펙틴이 포함되어 있으므로 공복시 먹으면 위장에 짙은 덩어리가 생길 수 있습니다. 거기에 있으면 메스꺼움, 구토, 통증으로 울 수 있습니다.
말린 감은 매우 유용하지만 예를 들어 설탕에 절인 과일의 string은 맛 특성이 회복되기 때문에 설탕에 절인 과일로 삶을 수는 없습니다.
산업에서 감 사용
설 익은 과일, 잎, 가지, 뿌리는 탄닌 함량이 높기 때문에 직물 염색, 바니시, 지울 수없는 잉크 및 피부 태닝에 사용됩니다. 목재를 쉽게 가공하고 연마 할 수 있습니다. 그들이 교회와 박물관 건설에 쪽모이 세공을 위해 그것을 사용했던 것은 놀라운 일이 아닙니다. 감나무에서 악기, 직조 셔틀, 가구를 만들었습니다.
일본에서는 설 익은 과일로 짜낸 주스에 그물, 로프가 함침되어있어 강하고 내구성이 뛰어납니다. 또한 주스는 차용 포장지 생산에도 사용됩니다. 동시에, 종이는 습기를 흡수하지 않고 차를 곰팡이로부터 보호합니다.
열거 된 모든 산업, 치유 및 감의 유익한 특성은 특히 정원사들 사이에서 높은 인기를줍니다. 그것은 독특한 유쾌한 맛, 상당한 영양가를 가지고 있습니다. 설탕 시럽에서 빠르게 얼리거나 셀로판으로 포장하지 않고 얼려 보존 할 수 있습니다. 결빙은 수렴을 없애는 한 가지 방법입니다. 이것은 훌륭한 디저트 요리입니다.
일반적으로 감은 어디에서나 유용하며 매우 유용합니다! 가장 중요한 것은 올바른 과일을 선택하여 타트 맛이 실망하지 않도록하는 것입니다.
따라서 요약하면 감의 주요 유용한 특성을 나열합니다.
- 이뇨제, 강장제 특성;
- 신경계를 진정시킵니다.
- 과일은 항균 효과가 있습니다.
- 혈관 질환의 발달을 방해합니다.
- 마그네슘은 신장 결석의 위험을 감소시킵니다.
- 비타민 A는 암을 예방합니다.
- 비타민 C, P는 혈관의 취약성을 감소시킵니다.
- 미용 목적으로 과일을 사용하면 모공을 좁히고 주름을 부드럽게하며 피부를 부드럽고 매트하게 만듭니다.
감으로 인한 금기 사항, 부작용, 해로움 :
- 비만이나 당뇨병으로 고통받는 사람들을 위해 하루에 한 명 이상의 태아를 조심스럽게 섭취해야합니다.
- 그것은 혈압을 낮추고 혈압을 높이는 데 사용되는 약물의 효과를 평준화 할 수 있습니다.
- 수렴성 속성의 내장에 부정적인 영향을 피하기 위해 잘 익은 과일 만 섭취하십시오. 그러나 이것을 피할 수 없다면 적어도 배가 가득 찬 상태에서 먹는다.
- 이런 종류의 고기는 수렴성 특성을 향상시킬 가능성이 있기 때문에 게살을 먹은 후에 또는 전에 감 (잘 익은 또는 미성숙 한)을 먹지 마십시오. 장 폐쇄 문제는 피할 수 없습니다.
이 기사에 포함 된 정보는 의학적 조언으로 해석되어서는 안됩니다. 감이 포함 된 영양 프로그램을 시작하기 전에 의사와 상담하십시오. 몸에 유익과 해를 끼치는 금기 사항은 매우 개별적입니다. 라이프 스타일을 변경하기 전에 의사의 조언과 상식을 따르십시오.