터널 식기 세척기는 전문적인 장비로 많은 요리를 씻을 수 있으며 시간이 거의 들지 않습니다. 시각적으로 일반적인 가정용 식기 세척기와는 다르며 집에서는 터널식 기계가 적용되지 않았습니다.
다음으로 식기 세척기가 어떻게 배열되는지 살펴보고 오른쪽과 왼쪽 디자인의 차이점을 찾아 가장 인기있는 PMM 모델에 대한 개요를 제공합니다.
사용 특징
터널 세척 메커니즘을 갖춘 식기 세척기는 디자인 기능으로 인해 이름을 얻었습니다. 일반 가정용 차량이 일반 소형 앵귤러 서랍처럼 보이는 경우 터널식 식기 세척기는 컨베이어 및 2-in-1 터널처럼 보입니다.이 장치의 크기도 인상적입니다. 때때로 PMM 케이스는 약 15 평방 미터를 차지합니다. 가옥.
중대한! 터널 식기 세척기는 가장 생산적인 것으로 잘 알려져 있습니다 .1 시간의 작업으로 약 8000 개의 접시 또는 다른 접시를 씻을 수 있습니다.
세탁은 어떻습니까 :
- 더러운 접시, 주방 용품 또는 대형 접시는 용기에 넣습니다.
- 컨테이너는 이동하는 컨베이어에 설치됩니다.
- 접시를 옮기는 과정에서 세제와 뜨거운 물로 씻습니다.
- 건조도 발생합니다.
이러한 식기 세척기의 출구에서, 접시는 맑고 완벽하게 건조됩니다. 추가 장점은 고속 요리를 처리하는 것입니다.
PMM 터널은 어떤 영역에서 일반적으로 사용됩니까? 집에서, 작은 카페와 레스토랑에서도 그러한 장치를 설치하는 것은 의미가 없습니다. 많은 대형 기관조차도 돔 모델로 제한되어 있습니다. 그러나 어떤 경우에는 그러한 골재 구매가 완전히 정당화됩니다. 터널 기계는 다음과 같은 시설에 적합합니다.
- 대규모 취사 시설;
- 큰 호텔과 호텔;
- 유치원과 학교;
- 대학 등
PMM 터널 유형은 어떻습니까
이 거대한 기계는 짧은 시간에 많은 요리를 씻습니다. 어떻게합니까? 세 가지 주요 영역이 밀접하게 상호 작용하여 세척 속도와 부피가 보장됩니다.
- 세탁:
- 헹굼;
- 말리다.
세척 구역
이 구획은 충분한 공간을 가진 호퍼 형태로 만들어지며 여러 개의 강력한 스프링클러가 작동하여 뜨거운 물을 공급합니다. 물을 데우는 것은 보통 최대 55 도입니다. 워터 노즐의 작동 중에는 세제가 장착 된 노즐도 연결되어 고품질 처리를 위해 모든 접시에 뿌려집니다.
중대한! 이러한 PMM을 구입할 때는 특수 청소 제품을 관리하십시오.
린스 영역
설거지 후 접시가있는 트레이는 다음 부분으로 이동합니다.이 지역은 잘 가열 된 물의 거친 압력으로 세제가 음식의 나머지 부분과 함께 씻겨집니다. 헹군 후에는 접시를 완전히 청소하고 다음 단계를 위해 준비합니다.
건조 구역
또한, 접시는 강력한 열 팬과 함께 챔버로 들어가고 몇 분 (때로는 몇 초)에 뜨거운 공기 흐름으로 접시와기구를 건조시킵니다.
이러한 구역이 지속적으로 고장없이 작동하기 위해 센서 및 다양한 부품을 사용하여 모든 권한을 수행합니다. 따라서 PMM 설계에는 도어 위치를 제어하는 센서, 헹굼을 활성화하는 센서, 컨베이어를 차단하는 센서, 세척 펌프, 컨베이어 모터 및 기타 구성 요소가 있습니다.
중대한! 좌우 PMM은 무엇입니까? 모델 이름에 이러한 접두사가 표시되면 접시의 이동 방향을 의미합니다.
인기 모델 찾아보기
오늘날 터널 기계는 시장에서 다양한 분류로 제공되며 특성, 치수, 기능 및 비용이 다릅니다. 당신의 선택에 착각하지 않기 위해, 다른 브랜드의 개요와 PMM의 수정을 확인하십시오.
아파치 ARC100
등급에 따르면,이 식기 세척기는 러시아뿐만 아니라 세계의 다른 국가에서도 판매에서 절대적인 선두 주자입니다. 내구성이 뛰어난 재료가 제조에 사용되고 기계 자체는 시간당 최대 100 개의 카세트 (50x50cm 크기)를 처리 할 수 있습니다. 세척력과 속도가 최고가 아니더라도 치수가 허용되기 때문에 작은 시설에서 PMM을 사용할 수 있습니다. 따라서 장치의 무게는 220kg이고 크기는 115x77x156.5cm입니다.
이 기능들 중에서 사용자는 이음새와 용접이없는 단일 금속 시트로 편리하고 원활한 세척을 할 수 있습니다. 이는 다른 브랜드의 아날로그 제품보다 10 년 또는 15 년 더 긴 서비스 수명을 보장합니다. 이러한 기계 비용은 445,000 루블입니다.
중대한! 이 모델은 새로운 세대의 기계로 교체되어 Apach에서 중단되었으므로 창문에서 남은 음식을 구입하십시오. 전문가들은 많은 개선으로 인해 신뢰성이 떨어지고 비용이 훨씬 높다고 지적합니다.
아 바트 MPT-1700
국내 최고의 세탁기입니다. 첫 번째이자 주요 장점은 상대적으로 저렴한 가격입니다. 단지 34 만 루블입니다. 이것은 PMM "Abat"의 특성이 해외의 아날로그에 비해 현저히 우수하다는 사실을 고려하고 있습니다. 따라서 1 시간 동안 작동하면 최대 40cm의 직경으로 약 1,700 개의 플레이트를 세척 할 수 있습니다. 또한, 실무에서 알 수 있듯이 기업인들은 보통 경제 측면에서 중형 자동차를 선택합니다.
설거지는 섭씨 40 도의 물에서 발생하며, 헹구는 동안 접시를 소독하고 85 도의 온도로 물을 뿌립니다. 크기 : 159x77x169cm, 무게-230kg. 차이점 중 욕실의 둥근 모서리, 고품질 금속으로 만든 노즐 및 스테인레스 스틸로 만든 슬리브가 편리합니다.
이 브랜드의 다른 인기 모델 : MPT 2000 및 MPT 1700 01.
엘프 라모 ETS 15
이탈리아에서 만든 위대한 차. 그것은 평균 생산성을 가지고 있습니다-1 시간 안에 접시로 최대 75 개의 카세트를 씻습니다. 크기가 50-43cm 인 카트리지가 제공됩니다이 모델의 크기 : 237x69x157cm 디자인 기능 중 다음을 강조합니다.
- 보일러의 디지털 온도 제어 유형;
- 바구니의 이중 이동 방향을 갖춘 컨베이어;
- 둥근 모서리가있는 욕조.
단점은 급수 비용이 높고 535,000 루블의 높은 가격이 있다는 것입니다.
OZTI OBK 1500
평균 성능을 가진 터키 식 와셔 대표 터키어 : 1 시간에 최대 100 개의 카세트를 세척 할 수 있으며 이는 약 1,600 개의 플레이트에 해당합니다. 표준 카세트 50x50cm가 포함되어 있으며 세척 탱크는 90 리터의 부피로 설계되었습니다. 모델의 크기는 인상적입니다 : 205x85x188 cm, 무게-270 kg. 제조업체는 고품질의 재료와이 기계의 경제성을 관리했습니다.
338,000 루블의 비용으로, 이것은 매우 수익성이 높은 옵션입니다.
크럽 스 에볼루션 ES65
1 시간 동안 최대 100 개의 카세트를 세척하는 이탈리아 품질의 웅장한 예입니다. 무엇보다도, 수경도를 모니터링하는 센서가 제공됩니다. 유럽 품질과 중단없는 운영에 대한 수수료-635,000 루블에 고가.
터널 기계 외에도 수직 또는 돔 식기 세척기를 비즈니스에 사용할 수 있으며 다른 자료에서 읽을 수 있습니다.