병을 시원하게 식힐 필요가 있지만 보드카가 냉동실에서 얼어 붙은 지 모른다면 그 후에 마실 수 있습니까? 적절한 제상 후이 빠른 방법으로 냉각 된 알코올은 전혀 손상되지 않습니다. 그리고 이런 식으로 음료의 품질을 점검합니다.
보드카가 얼어 붙는 정도
보드카의 냉동 온도는 알코올 함량에 따라 다릅니다. 보드카에 알코올이 많을수록 응고 온도가 낮아집니다. 에틸 알코올의 40 % 수용액은 영하 23-29도에서 얼게됩니다. 30 % 음료의 경우 표시가 –17–20도까지 상승하고 55 % 음료의 경우 마이너스 부호로 39–42로 떨어집니다.
표준 냉장고 냉동고의 온도는 –5 ~ –20 도입니다. 보드카의 품질을 테스트하려면 기술에서 허용되는 경우 냉각을 –22–27 범위로 설정하십시오.
잠시 후 보드카가 두꺼워지고 얼음이 녹습니다. 알코올 음료를 얼리려면 -27도 이하의 온도가 필요하지만 더 좋습니다. 모든 기술에 그러한 기능이있는 것은 아닙니다.
참고로
물 이외에도 빙점은 소금과 설탕의 함량에 영향을받습니다. 소금 성분은 과소 평가되고 설탕과 향료가 증가합니다. 따라서 구매 한 제품의 구성을 읽으십시오.
동결 및 품질
보드카는 품질을 확인하는 것만 큼 장기 보관을 위해 얼지 않습니다. 음료가 완전히 얼음으로 바뀌면 설탕과 기타 첨가제가 많이 함유되어 있음을 나타냅니다.
병이 필요한 것보다 낮은 온도에서 강력한 냉동고에 있으면 내용물을 녹여서 마실 수 있습니다.이 보드카는 좋습니다. 실온으로 돌아간 후에도 음료의 특성이 손실되지 않습니다.
보드카가 –22 ° 이상의 온도에서 얼면 품질이 의심 될 수 있습니다. 음료의 색이 변하면 더욱 악화됩니다.
중대한
Miss Purity Magazine은 보드카를 올바르게 해동 할 것을 강력히 권장합니다. 상온에서 따뜻한 물로 최대. 전자 레인지가 없습니다!
중독으로부터 보호하기 위해 냉동하여 제품을 테스트하십시오. 고품질의 벨루가조차도 표준 냉동고 설정으로 동결되는 리뷰가 있습니다.
음주 문화
냉동실은 보드카 한 병을 빠르게 식히기에 좋습니다. 주류를 마시는 데 가장 적합한 온도는 섭씨 +8 도입니다. 잔치 시간이 아직 오지 않았다면 냉장고에 보드카를 넣는 것이 좋습니다.
팁
따뜻한 보드카를 마시는 것은 불쾌하고 더 차갑습니다. 이렇게하면 맛과 냄새가 사라지고 몸이 견딜 수있는 것보다 더 많이 마실 수 있습니다.
보드카를 보관하는 방법? 냉장고가 필요없고 냉동실이 훨씬 적고 어두운 장소가 적합합니다-닫힌 캐비닛. 열린 병은 단단히 코르크로 막혀 오랫동안 보관되지 않으므로 최적의 장소는 외부 냄새가 없습니다.
추위에 오래 머무르면 보드카가 얼어 붙습니다. 주요 지표는 챔버의 유동점과 온도입니다. 이러한 방식으로 메틸 (기술적) 알코올을 기반으로 건강 관련 위조품을 구별 할 수 있습니다.