어린 시절부터 그들을 사랑합니다! 호박 씨앗, 남성의 이점, 부작용, 구성에 대한 연구가 잘되어 있습니다. 그들은 많은 사람들에게 사랑 받고 있습니다. 여성의 몸에도 매우 유용합니다. 호박 씨앗과 놀라운 특성을 가진 맛있는 제품. 유명한 일본 영양사 J. Osawa는 건강 식품을 정리했습니다. 따라서 호박 씨앗이 1 위를 차지합니다! 그들의 조성에서 아연 미량 원소의 양에 대한 특별한 명성이 그들에게 속합니다. 호박씨는 아연 굴에 만 이어진다 고합니다. 그러나 굴은 모든 사람에게 제공되지 않으며 호박 씨앗은 환영합니다! 우리 지역의 쿠반에서는 호박과 정원이 없으면 아무런 일도 일어나지 않습니다. 부산물 인 씨앗은 호박을 먹었지 만 씨앗은 남아있었습니다.
호박 씨앗, 유용한 특성
그들은 얼마나 많은 비타민을 함유하고 있습니까! 모든 것을 나열하기조차 어렵다. 예를 들어, 호박 씨앗에는 인간 혈액의 응고 시스템에 관여하는 비타민 K가 포함되어 있습니다. 그것이 없으면 우리 몸은 정상적으로 응고되지 않습니다. 이것만으로 호박 씨앗의 장점에 대해 이야기합니다.
그들은 거의 가장 중요한 비타민 A와 E를 함유하고 있습니다. 우리 에게이 두 비타민은 건강, 신체 상태, 재생, 조직 재생, 피부에 엄청난 영향을 미칩니다. 비타민 A는 무엇보다도 시력의 상태에 영향을 미칩니다.
인은 또한 우리의 뼈가 존재할 수없는 물질 인 호박씨에 들어 있습니다. 인이 없으면 칼슘이 정상적으로 기능하지 않습니다. 그리고 적절한 양의 인을 섭취하지 않는 골격은 충분히 강하지 않습니다.
그리고 마지막으로, 호박 씨앗의 완전히 뛰어난 유용한 특성은 이미 부분적으로 언급했습니다. 이 존재는 아연과 레간 (레닌)으로 남성의 전립선 세포의 과도한 성장을 억제합니다. 물론 호박 씨앗을 먹어도 전립선이 커지지는 않습니다. 그리고이 과정을 다소 늦출 수 있습니다. 아아, 염증을 완전히 제거하는 것은 거의 불가능합니다. 오히려, 그들의 사용에 대한 권고는 예방책으로서 젊은이들에게 더 유용합니다. 결국 호박 씨앗의 주요 속성은 전립선 선종의 발병을 예방하는 것입니다.
나는 우리가 제품의 건강상의 이점에 대해 이야기 할 때 결코 직접적인 치료 또는 의사가 처방 한 약물의 폐지를 의미하지 않는다는 것을 강조하고 싶습니다. 그것이 당신의 라이프 스타일이되어야합니다.
소년, 청소년, 청년들은 호박씨를 먹습니다! 어린 시절부터 노년기에 이르기까지 가능한 한 자주 호박 씨앗을 섭취하면 전립선 비대증의 위험이 최소화됩니다. 전립선 선종과 같은 불쾌한 질병은 당신을 우회 할 것입니다.
씨앗의 녹색 껍질에 anthelmintic 독-cucurbitin이 포함되어 있기 때문에 정기적으로 사용하면 위 점막이 강화되고 기생충에 부정적인 영향을 미칩니다. 이 독은 인간에게는 절대적으로 무해하지만 벌레에게는 치명적입니다. 사실, 나는 벌레를 없애기 위해 얼마나 많은 호박 씨앗을 먹어야하는지에 대한 과학적 자료를 찾지 못했습니다.
튀김이나 말린 더 유용한 호박 씨앗은 무엇입니까?
매우 중요한 질문입니다. 이제 호박 취급과 함께 다양한 아름다운 패키지가 판매됩니다. 그들은 껍질에서 또는 소금없이 또는 소금없이 판매됩니다. 호박 씨앗을 선택하는 방법? 우리는 어느 것을 선택할 것입니까? 어느 것이 가장 유용한가요?
물론, 껍질은 씨앗을 조기 건조, 영양 특성 상실, 다양한 미생물로부터 보호합니다. 또한 껍질이 없으면 씨앗에 함유 된 기름이 산화되고 썩은 냄새가납니다. 몸의 도움이 없으며 맛이 없습니다. 따라서, 나는 청결하지 않은 호박 씨앗을 구입할 때 선호하는 것이 좋습니다.
물론, 튀긴 음식은 우리의 상한 맛을“들어줍니다”. 그러나 우리의 목표는 즐거움 일뿐만 아니라 몸에도 유익합니다. 열처리, 튀김은 영양분, 영양분을 죽이는 것으로 믿어집니다. 그래 이건 사실이야. 그러나 그것은 모두 열처리의 지속 시간과 온도에 달려 있습니다. 호박 씨앗이 냄비에 튀겨지면 튀김 온도와 필요한 시간을 조절하기가 어렵습니다. 우리는 보통 모든 것을 눈으로합니다.
온도 제어 모드가있는 오븐에서 건조하는 것이 가장 좋습니다. 최적 온도는 75 ° C 이하입니다. 열처리 시간-20 분 이내. 호박 씨앗을 오븐에 더 오래 보관하면 우리 몸은 아무런 의미가 없습니다.
이 씨앗을 생산하는 호박 종자를 처리하는 방식을 말하기는 어렵습니다. 말린 호박 씨앗을 직접 얻는 것이 더 유용합니다. 그러나 선택은 당신입니다.
소금에 절인 호박 씨앗이 인기가 있습니다. 그러나 과도한 신체 소금은 우리 몸에 쓸모가 없습니다. 건강상의 이점은 무염 호박 씨앗 만 가져올 것입니다.
껍질을 벗긴 씨앗의 색에 대한 질문이 있으면 호박의 종류에 따라 다르므로 중요하지 않습니다. 포장 및 보관 조건에주의하십시오.
호박 씨앗을 저장하여 유익을 얻는 방법?
당신은 자라 호박을 먹었습니다. 호박씨를 음식을 위해 올바르게 준비하고 보관하는 방법?
나는 잘 익은 호박에서 선택한 씨앗을 소쿠리에 넣고 섬유질을 제거하기 위해 많은 양의 물로 헹구십시오. 처음부터 모든 섬유가 뒤지지 않으면 차가운 물로 씨앗을 몇 시간 동안 부어 넣습니다. 그런 다음 다시 헹구고 물을 빼내고 플라스틱 필름이나 유포에 한 층에 놓습니다. 직사광선이없는 곳에 퍼지십시오. 4-5 일, 때로는 더 오래 누워서 건조하고 주기적으로 섞습니다. 그들은 마르고있다. 그 후 호박 씨앗을 보관할 수 있습니다.
호박 씨앗을 요리하는 방법? 오븐에서 말릴 수 있습니다. 그러나 얇은 층이있는 베이킹 시트에 뿌려서 건조시키지 않도록하는 것이 좋습니다. 온도를 최소로 설정하고 오븐 문을 열어 두십시오. 손은 열을 차분히 견뎌야합니다. 주기적으로 저어 줄 필요가 있습니다. 그러나 건조 과정은 며칠에서 1.5-2 시간으로 단축되었습니다.
그건 그렇고, 오븐에서 말린 호박 씨앗은 껍질에서 쉽게 제거 할 수 있습니다.
저장을 위해 깨끗하게 씻은 유리 병을 사용합니다. 나는 씨앗을 붓고 삶은 마른 플라스틱 뚜껑으로 닫습니다. 그게 전부이므로 실온에서 충분히 오래 보관할 수 있습니다. 나는 그것들을 로지아의 사물함에 보관합니다. 보관을 위해 밀폐 된 뚜껑이있는 플라스틱, 세라믹 식품 용기를 사용할 수 있습니다.
예를 들어 체육관에서 번식하는 호박에서 채취 한 껍질을 벗긴 씨앗을 준비한 경우 깨끗하고 밀폐 된 용기에 보관해야하며 추운 장소 (냉장고 또는 지하실)에 보관해야합니다.
껍질을 벗긴 호박 씨앗은 공기와의 접촉으로부터 보호되지 않으며, 기름을 함유하고 있으며 모든 기름 제품은 부패하기 쉽다는 것을 항상 기억하십시오.
음식에 대한 호박 씨앗의 저장 수명은 무엇입니까? 껍질을 벗기지 않은 상태에서 최대 1 년 동안 보관할 수 있으며 최대 6 개월 동안 껍질을 벗길 수 있습니다.
호박 씨앗을 먹고 긍정적 인 결과를 얻는 방법?
할머니는 항상 지상 호박 씨앗을 샐러드, 조미료, 메인 요리 소스에 추가했습니다. 나는 어린 시절부터 잘 기억합니다. 또한 그녀는 항상 스토브에서 말린 호박과 해바라기 취급 그릇을 가지고있었습니다.
할머니는 마당에 평범한 벤치에 서 셨습니다. 분쇄기는 벤치의 한쪽 끝에 나사로 고정되었습니다. 그것은 옥수수 곡물로 시리얼을 만들어 닭, 오리, 거위를 먹였습니다. 체로 자른 작은 시리얼의 할아버지는 맛있는 mamalyga (마늘이 든 두꺼운 옥수수 죽)를 요리했습니다. 얼마 후 나는 이것을 요리하려고하지 않았지만 아아, 내가 얻은 것은 맛 있었지만 어린 시절의 맛은 닮지 않았다 ... 그러나 나는 산만했다!
그릴에 큰 구멍이있는 오래된 주철 분쇄기가이 나무 벤치의 다른 쪽 끝에 고정되었습니다. 할머니는 헤이즐넛, 호두와 같은 껍질을 벗긴 호박 씨앗을 잘게 자르 셨습니다.
나는 어린 시절의 추억으로 그렇게 크게 탈선하지 않았습니다. 호박 씨앗을 올바르게 사용하는 방법 중 하나를 상기시켜줍니다. 소스, 샐러드, 수프, 요리 제품 등 모든 요리에 추가하십시오.
어린 시절부터 맛있는 할머니의 쿠키가 그녀가 말한 것처럼 약간 으깬 호박이나 해바라기 씨가 뿌려 졌다는 것을 기억합니다. 아름다움을 위해서도 그렇게 생각합니다.
남성을위한 혜택
특히 남성의 경우 아연에 대한 신체의 필요성이 큽니다. 그리고 호박 씨앗에는 많은 것이 있습니다. 아연은 출생에서 노년기까지의 소년에게 필요합니다. 남성의 소비 표준은 여성보다 몇 배 더 큽니다. 이유-아연은 전립선의 정상화에 중요한 영향을 미칩니다. 따라서 호박 씨앗은 어린이와 성인을위한 음식에 최대한 자주 사용해야합니다. 우리 중 어느 누구도 자제하지 않았습니다. 그들은 원하는만큼 먹었습니다. 아마도 할머니뿐만 아니라 호박과 해바라기 씨도 눈에 띄는 곳에 보관했을 것입니다. 아마도 이전 세대의 남성에서 전립선 선종의 질병이 드물었던 이유는 무엇입니까?
할머니가 요리 한 꿀과 호박씨
겨울에는 할머니가 호박 씨앗이 들어간 디저트 스푼을 먹기 전에 항상 아이들에게 항상 주었다. 특별한 맛! 물론 하나의 숟가락으로는 충분하지 않았습니다. 그러나 할머니는 단호했다. 한 번에 숟가락 이상, 우리는이 혼합물을받지 못했습니다. 그녀는 항상 말했었습니다. 한 숟가락은 당신에게 큰 이익이지만 많은 것이 좋지 않습니다. 할머니가 교활하다고 생각합니다. 준비된 혼합물이 많지 않았습니다. 그녀는 겨울 내내 스트레칭을해야했습니다. 그런 다음 어머니는 딸을 위해이 건강한 간식을 준비했습니다. 그리고 이제 내 손녀를 애지중지 할 차례입니다.
꿀과 호박 씨앗의 혼합물은 매우 간단하게 준비됩니다. 오직 두 가지 성분 : 꿀과 으깬 씨앗이 같은 비율로 존재합니다. 먼지를 뿌리지 마십시오. 그들이 더 큰 조각으로 뭉개지면 맛이 더 좋습니다. 혼합물을 주입하면 씨앗이 부드러워지고 꿀은 말로 표현할 수없는 특정 맛을 얻습니다.
그것이 맛있다는 것을 확신합니다. 그러나 여전히 매우 유용합니다. 이러한 혼합물은 면역 체계를 지원하고 중요한 비타민, 미량 원소로 몸을 포화시킵니다. 그리고 이것은 봄 비타민 굶주림 동안 어린이와 성인에게 매우 중요합니다. 그리고 더. 할머니는 호박씨와 꿀이 섞여 기생충이나 벌레로부터 우리를 보호 해 주셨다 고 확신했습니다.
물론, 씨앗을 클릭하는 것만으로는 자신을 부인하지 마십시오. 그건 그렇고, 이것은 또한 유용합니다-그것은 신경을 진정시킵니다. 그냥 이빨이 아닌 손으로하세요!
호박 씨앗이 다음 비디오에서 이익을 얻는다는 확인으로. 보고 웃어!
고양이는 확실히 자신의 몸에 좋은 것을 직관적으로 이해합니다!