말린 과일을 보관하는 방법? 이 질문은 일년 내내 맛있고 건강에 좋은 음식을 먹고 싶어하는 모든 주부들이 질문합니다. 건포도, 말린 살구 및 날짜를 집에 저장하는 방법?
규칙 번호 1. 온도 모드
가정에서 건포도, 날짜 및 말린 살구는 15 ° C 이하의 온도와 70 % 이하의 습도에 있어야합니다. 20 ° C까지 주기적 온도 상승이 허용됩니다. 말린 과일은 수분과 열을 좋아하지 않으므로 건조하고 서늘한 곳에 있어야합니다. 식료품 저장실이나 다락방에 과일과 열매를 보관하는 것이 가장 좋습니다. 그러한 조건에서만 말린 음식은 오랫동안 모든 유익한 특성을 유지합니다.
부엌에 과일과 장과를 공급하기로 결정한 경우 찬장에 숨겨 두십시오. 말린 음식 근처에서 열 (냉장고 또는 전자 레인지)을 방출하는 가전 제품이 없는지 확인하십시오. 주전자와 스토브 옆에 날짜와 건포도를 보관하지 마십시오. 조리 된 음식에서 나오는 증기는 말린 과일 용기에 침투하여 조기에 망칠 수 있습니다. 주방의 가장 먼 구석을 사용하여 물품을 보관하십시오.
규칙 번호 2. 별도 보관
건포도, 말린 살구 및 날짜를 함께 또는 별도로 저장하는 방법? 다른 과일과 열매를 섞을 수 있습니까? 숙련 된 주부는 각 유형의 제품이 자체 용량을 가져야한다는 것을 알고 있습니다. 모든 말린 과일을 설탕에 절인 과일이나 구운 음식에 함께 사용하려는 경우에도이 규칙을 준수해야합니다. 각 유형의 제품에 맞게 병이나 가방을 준비하십시오. 캐비닛에서 원하는 말린 과일을 쉽게 찾을 수 있도록 라벨을 잊지 마십시오.
규칙 번호 3. 그릇 문제
말린 과일은 마른 유리, 세라믹 또는 나무 항아리에 보관해야합니다. 모든 캔에는 습기와 우발적 인 잔해로부터 보호하기 위해 뚜껑이 꽉 조여져 있어야합니다. 주방 캐비닛의 가장 먼 구석에 포장하기 전에 식기의 견고성을 확인하는 것을 잊지 마십시오.
팁
캔 대신 두꺼운면 또는 캔버스 백을 사용할 수 있습니다.
규칙 번호 4. 건조
시장에서 구입 한 말린 과일을 보관하는 방법? 우선, 구매 한 모든 제품을 철저히 헹구십시오. 순수한 딸기와 과일은 실온에서 건조시킨 다음 오븐을 사용해야합니다. 이 방법은 잘 건조되지 않은 말린 과일에서 종종 발생하는 곰팡이의 출현을 방지합니다.
팁
딸기와 과일을 말리려면 최소한의 힘으로 오븐을 사용하십시오.
규칙 번호 5. 재고 확인
말린 과일 저장은 지속적인 모니터링이 필요한 프로세스입니다. 때로는 열매와 과일을 분류하여 안전성과 외관을 지적하십시오. 주식 사이에 벌레가 있으면 오븐에서 말린 과일을 구워야합니다. 여름에는 햇빛에 단순히 주식을 남길 수 있습니다. 건포도, 날짜 및 말린 살구는 냉동실에서 냉동 한 다음 다시 건조해야합니다. 자두 만 냉장고에 오랫동안 보관할 수 있습니다. 다른 과일은 그러한 조건을 견딜 수 없습니다. 썩은 스톡은 통에 버릴 수 있습니다.
규칙 번호 6. 도와 줄 민트
말린 과일이 완벽하게 말린다는 것을 의심하거나 오래 기다릴 기회가 없습니까? 장과와 과일을 집에서 오랫동안 구할 수있는 방법이 있습니다. 이렇게하려면 빈 민트에 마른 박하를 넣고 캔버스 가방에 모든 것을 넣으십시오. 추가 소모품없이 어두운 캐비닛에 이러한 소모품을 보관해야합니다.
규칙 번호 7. 소금 사용
부엌 캐비닛에 말린 과일을 보관하는 방법? 많은 주부들은 항상 손에 물건을 보관하고 다락방이나 식료품 저장실에서 물건을 구하지 않는 것을 선호합니다. 습도가 높은 방에 과일과 열매를 저장하는 것이 가장 좋은 방법은 아니라는 것을 기억해야합니다. 팬에서 나오는 증기와 싱크대에서 물이 튀면 말린 음식에 해를 끼칠 수 있습니다. 이것은 보통 식탁 용 소금을 사용하여 피할 수 있습니다. 소금 통을 항아리의 항아리와 가방 옆에있는 옷장에 넣고 아무 일도 일어나지 않도록하십시오.
말린 과일은 다른 음식과 마찬가지로 자체 유효 기간이 있습니다. 건포도, 말린 살구, 날짜 및 말린 열매는 1 년을 넘지 않아야합니다. 큰 주식을 만들지 마십시오. 그렇지 않으면 12 개월 후에 수많은 항아리와 가방을 제거해야합니다. 필요에 따라 과일과 열매를 구입하고 정시에 처리하고 의도 한 용도로 사용하십시오.
집에서 말린 과일을 올바르게 보관하는 방법을 알면 항상 자신과 사랑하는 사람들을 위해 유용한 용품을 만들 수 있습니다. 좋아하는 요리를 다양한 색조로 즐기십시오!