양 고추 냉이 뿌리와 잎은 겨울 준비에서 매우 인기가 있습니다. 매운 전단지는 보존에 유용하며 날카로운 뿌리 채소는 양 고추 냉이 및 기타 맛있는 간식에 사용됩니다. 항상 신선한 농작물과 함께하려면 겨울 동안 양 고추 냉이의 모든 부분을 얼려보십시오. 냉동실은 야채의 유용한 물질을 보존 한 다음 신선하게 먹거나 겨울철 수확에 사용합니다.
뿌리를 얼리는 방법
양 고추 냉이 뿌리를 얼려서 얻을 수있는 이점 중 하나는 덜 덜어진다는 것입니다. 이제는 비타민과 미네랄이 풍부하고 눈과 위장에 대한 테스트가 아닌 훌륭한 매운 보충제입니다.
냉동 양 고추 냉이 레시피 :
- 건강하고 건강한 뿌리를 선택하십시오. 가장 맛있는 식물 2-3 세. 그들은 가장 잘 저장됩니다.
- 뿌리를 물로 채우고 먼지를 분리하기 위해 몇 시간 동안 놓아 두십시오. 과일이 너무 더러운 경우 브러시를 사용하십시오.
- 칼이나 감자 필러로 껍질을 벗기십시오.
- 헹구고 말립니다.
- 1-1.5cm의 가장자리를 가진 뿌리를 뿌리로 자릅니다.
- 평평한 접시에 균일 한 층으로 뿌려서 모든 큐브를 고정하십시오. 2-4 시간 후 냉동실에서 꺼내어 보관 용 가방에 담아 보관하십시오. 그래서 그들은 함께 붙어 있지 않습니다.
- 하나의 가방이 하나의 접시에 들어가도록 편리한 부분을 만드십시오.
- 해동 양 고추 냉이를 오랫동안 보관하는 것은 불가능하며, 반복적으로 얼어 붙으면 냉동이 제품에 해를 끼칩니다.
Clean Magazine 잡지는 양 고추 냉이와 다른 과일을 1 년 이상 보관하지 말고 봄을 기다리지 않고 첫 달에 얼려 먹는 것을 권장합니다. 따라서 제품을 통해 더 많은 혜택을 얻을 수 있습니다.
강판 양 고추 냉이 옵션 :
- 껍질을 벗기고 씻은 과일을 강판에서 갈거나 고기 분쇄기를 통과하십시오. 일관성이 더 비슷합니다.
- 덩어리를 작은 부분으로 나눕니다.
- 냉동실로 즉시 보내십시오. 결과는 소스와 샐러드를위한 공란이었습니다.
- 강판 고추 냉이는 때때로 레몬 주스와 강판 사과와 혼합되어 드레싱이나 간식으로 사용됩니다.
팁
그라인더에 수집 백을 넣어 양 고추 냉이로부터 눈을 보호하십시오.
양 고추 냉이는 천연 항생제, 항 바이러스제, 식욕 증진제 및 위장관 자극제입니다. 항상 건강하고 활력을 느끼기 위해 겨울 메뉴에 약간 녹이는 양 고추 냉이를 추가하십시오.
고추 냉이 잎을 동결
양 고추 냉이 잎이 필요한 이유는 무엇입니까? 이 채소는 수프를 포함한 육류 요리의 맛을 보완하고 향상시킵니다. 야채가 더 오래 보관되고 손상되지 않도록 매리 네이드에 전단지가 추가됩니다.
잎 동결의 규칙 및 단계 :
- 건강한 녹색 잎을 모으고 헹구고 완전히 말리십시오.
- 슬라이스하지 않고 용기 나 봉투에 넣습니다.
- 공기를 짜서 단단히 포장하십시오.
- 야채가 든 칸에 보관하십시오.
잎을 사용하려면 냉동실에서 잎을 꺼내서 즉시 접시에 넣으십시오. 해동을 기다릴 필요는 없습니다.
양 고추 냉이가 없으면 러시아 요리는 생각할 수 없습니다. 이 비타민 날카로운 과일의 겨울철 주식으로 자신을 제한하지 마십시오 : 보존, 샐러드, 매리 네이드, 신선한 뿌리 얼기. 양 고추 냉이는 어떤 형태로든 몸에 유익합니다.