열린 땅에 시금치 씨앗을 심는 방법? 씨앗에서 시금치를 키우는 것은 어렵지 않지만 특히 뜨거운 Kuban 여름의 조건에서 미묘한 부분이 있습니다. 이 식물에는 잎의 모양과 질감이 다른 많은 종류가 있습니다. 일반적으로 시금치 품종은 매끄럽고 골판지 잎의 두 가지 범주로 나뉩니다. 오늘날 영양사와 의사는 특히 시금치에 관심이 있습니다. 그 사용은 의심의 여지가 없으므로 반드시 작은 침대를 할당하십시오.
시금치의 모습, 사진
외적으로 시금치는 밤색과 매우 유사합니다. 그러나 어떤 경우에도 이것이 동일하고 동일한 것으로 간주 될 수는 없습니다. 이들은 완전히 다른 식물입니다. 그들은 심지어 다른 가족에 속해 있습니다. 밤색은 메밀 가족의 다년생 식물입니다. 시금치는 Marev 가족의 2 년마다 한 식물입니다. 밤색 잎은 매끄럽고 끝이 뾰족합니다. 시금치에서 잎은 더 작고 둥글고 때로는 주름이 있습니다. 날카로운 팁으로 시금치의 종류가 있지만.
시금치인지 밤색인지 확인하는 것이 가장 신뢰할 수 있습니다. 그들의 취향이 다릅니다. 밤색은 신맛이납니다. 시금치는 가벼운 유쾌한 쓴 맛으로 신선하고 맛있습니다.
저칼로리 함량에서 이러한 식물의 동일성.
오픈 필드의 씨앗에서 자라는 시금치
시금치는 내한성 식물에 속합니다. 가벼운 서리에도 견딜 수 있습니다. 숙련 된 정원사는 싹이 라일락에 부화하는 날이 파종하기 가장 좋은시기로 간주 될 수 있다고 생각합니다. 발아의 최소 토양 온도는 1-2 ° C입니다. 시금치 재배 조건은 상추 재배 요구 사항과 유사하지만 영양에 사용하는 것이 더 보편적입니다.
겨울이 온화한 곳에 사는 경우 겨울에 시금치를 심을 수 있습니다.
시금치 모종을 재배 할 수 있습니까? 이식을 견디기가 매우 어렵 기 때문에 묘목을 키우는 것은 권장하지 않습니다.
높은 수확량을 얻으려면 그렇게합니다. 나는 토양을 유기 비료로 평방 미터 당 두 양동이의 속도로 채 웁니다. 또한, 나는 0.5 리터 캔의 목재 재를 부어 넣습니다.
비타민 시금치를 심는 것이 더 좋은 곳은 어디입니까? 경험에 의하면 시금치는 종종 강산성 토양에서 죽는 것으로 나타났습니다. 따라서 토양이 산성 인 경우 먼저 석회, 백운석 가루, 분필, 재로 탈산해야합니다. 가을에는 시금치를 뿌리는 것이 좋습니다.
내 생각에 가장 좋은 것 중 하나는 시금치 자이언트, 조기 숙성, 고수익 품종입니다. 모든면에서 Victoria, Fatty 품종을 능가합니다.
5 월부터 8 월까지 연속 재배를 위해 파종을 3 주마다 반복 할 수 있습니다. 그러나이 조언은 중간 대역에 더 적합합니다. 쿠반의 덥고 건조한 여름에는 농작물을 견딜 수 없으며 농작물은 그것을 견딜 수 없습니다.
나는 봄에 그늘에 시금치를 뿌리고 좋은 수확을 얻습니다. 침대는 항상 젖어 야합니다. 이 경우에만 여름 내내 잎을 찢을 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 정원은 적어도 아침에, 일출 직후 태양에 의해 조명되는 것이 좋습니다.
시금치가 며칠 동안 일어 납니까? 보통 시금치는 파종 후 8-10 일 후에 나타납니다. 발아 후 2-3 주 후에 첫 번째 작물을 수확 할 수 있습니다.
씨앗에서 자라는 시금치는 자체 특성이 있습니다. 시금치 씨앗은 발아하기 어렵다는 것이 알려져 있으므로 심기 전에 나는 성장 자극제에 서 있습니다. 이 처리 후 씨앗은 두 배 빠르게 발아합니다.
파종 깊이-1.5 cm, 줄 간격은 20 cm입니다.
시금치는 왜 화살로 가서 꽃을 피우나요? 그 이유 중 하나는 씨앗이 밀집되어 있기 때문입니다. 나는 두꺼운 식재가 수확량을 줄이는 것만이 아니라 경험에 확신을 갖게되었습니다. 두껍게되면 시금치는 빨리 피기 시작하여 적시에 침대를 얇게 만듭니다. 두 번째 이유는 적시에 물을주기 때문입니다. 수분 부족으로 묘목은 늦게 부화 할뿐만 아니라 잎이 거칠고 꽃이 달린 줄기가 조기에 나타납니다. 그리고 세 번째 이유는 파종 날짜를 충족시키지 못하기 때문입니다. 늦게 심으면 토양 온도가 10-15 ° C를 초과하면 식물이 즉시 트렁크에 들어갈 수 있습니다.
시금치가 피었을 때 돌보는 방법? 씨앗을 수집하려면 휘발유를 남기고 숙성을 기다립니다. 그리고 씨앗이 필요하지 않은 경우, 꽃의 싹을 잘라 잎의 수가 계속 증가하도록하십시오.
시금치가 피었습니다. 먹을 수 있습니까? 물론 당신은 할 수. 그러나 긴 꽃 시금치의 잎이 더 거칠다는 점을 명심해야합니다. 즉, 더 어린 잎을 선택하면 개화하기 전에 시금치와 같습니다.
적시에 물을 공급하는 시금치의 품질을 향상시킵니다. 착륙 관리는 간단합니다. 나는 나무 재를 주입합니다 (1:20). 나는 곰팡이 또는 뿌리 부패로 식물이 아프지 않도록주의 깊게 관찰합니다.
평방 미터당 400g의 비율로 잘 알려진 토양, 작물을 번갈아 가며, 진딧물에서 담배 가루로 식물을 뿌립니다.
잎이 충분히 크면 시금치를 수확 할 수 있습니다. 로제트에는 최소한 5-6 개의 잎이 있어야합니다. 토양 표면 위 또는 바로 아래에서 식물을 다듬습니다. 봄-여름 시즌 동안 2 ~ 3 개의 별도 작물이 늦은 가을까지 작물을 제공 할 수 있습니다.
일부 정원사는 작은 잎이 더 빨리 자라도록 3cm 길이에 도달 할 때 시금치의 개별 잎을 선택하는 것을 선호합니다. 나는 꽃이 피면 나뭇잎을 모으는 것을 권장하지 않습니다. 그들은 거칠어지고 맛이 사라집니다.
일단 나는 씨앗을 얻기로 결정했습니다. 그러나 놀랍게도 그녀는 식물의 꽃이 다른 것을 보았습니다. 씨앗에 어떤 것들을 남겨 두어야합니까? 나는 이해하기 시작했다.
그것은 시금치가 dioecious 식물임이 밝혀졌습니다. 따라서 남성과 여성의 꽃은 다른 식물에 있습니다. 씨앗은 암꽃이있는 식물에 형성되는데, 암꽃은 다양한 길이의 꽃자루에 잎의 액슬에 위치한다. 그리고 남성과 달리 해충이있는 꽃 자체는 수술 꽃차례를 형성합니다.
씨앗의 준비는 낮은 과일, 노란 잎의 갈변에 의해 결정됩니다. 덤불은 이른 아침 (또는 이슬을 따라 저녁)에 잘립니다. 고환은 2 주 동안 투약되어 통풍이 잘되는 방 (캐노피 아래, 베란다)에 묶여 있습니다. 건조 후 식물을 re 고 씨앗을 다시 건조시킵니다.
시금치-장점과 해로움
시금치는 귀중한 생물학적 활성 물질 인 비타민 B를 함유하고 있습니다.1, B2C, D, E, K, 니코틴산, 엽산, 철염, 요오드, 인, 마그네슘, 나트륨, 칼륨, 칼슘의 염.
엽록소가 화학 성분이 헤모글로빈에 가깝도록하는 것이 매우 중요합니다. 약간 쓴 맛이 나는 진한 녹색 잎은 포화 지방 함량이 낮고 콜레스테롤 함량이 매우 낮은 식품입니다.
시금치는 칼로리가 적으며 제품 100g에 23kcal 만 함유되어 있습니다. 체중 감량을 원하는 사람들은이 정보를 이용할 수 있습니다. 다른 녹색보다 두 배나 많은 섬유질을 함유하고 있습니다. 콩과 식물보다 단백질이 더 많습니다.
시금치는 요오드를 함유하고있어 갑상선에 유용합니다. 또한 시력을 개선하고 눈의 피로를 덜어주는 루테인이 포함되어 있습니다.
시금치는 철분의 좋은 공급원입니다. 몸에 철분이 필요한 경우 샐러드에 오렌지 또는 오렌지 주스를 넣으십시오. 철분이 잘 흡수됩니다.
거의 모든 채소에는 플라보노이드, 카로티노이드를 포함한 광범위한 식물 영양소 (비타민, 미네랄)가 들어 있습니다. 그러나 시금치는 식물성 영양소의 함량에서 야채 중 특별한 장소를 주장 할 수 있습니다. 연구원들은 항염증제 및 항암제로 작용하는 12 가지 이상의 플라보노이드 화합물을 발견했습니다.
금기 사항 중 시금치 잎에 옥살산 함량이 높을 수 있습니다. 따라서 신장 문제가있는 사람들은식이 요법에서 매우 신중하게 또는 완전히 배제 할 수 있습니다. 요로 결석증으로 고통받는 사람들에게는 사용하지 않는 것이 좋습니다. 담도, 간 및 십이지장 질환으로 고통받는 사람들에게는 해로울 수 있습니다.
시금치로 무엇을 요리 할 수 있습니까?
시금치와 코티지 치즈 푸딩 요리. 버터로 시금치 스튜. 시금치와 함께 튀긴 계란. 나는 시금치가 든 닭 가슴살을 매우 좋아합니다.이 요리는 친척과 손님 모두에게 사랑 받고 있습니다. 나뭇잎의 색을 보존하기 위해 소금물로 요리하거나 소금물로 데 웁니다.
보관하기 전에 잎을 씻지 마십시오. 종이 타월로 나뭇잎을 감싸고 비닐 봉지에 넣고 냉장고에 보관하십시오. 비닐 봉지에 5 일 동안 보관할 수 있습니다. 그러나 요리 직전에 시금치 잎은 토양이나 모래로 얼룩 질 수 있으므로 흐르는 물로 철저히 씻어야합니다.
나중에 사용하기 위해 잎을 얼릴 수 있습니다. 3-6 개월 이상 냉동 시금치를 보관하지 않는 것이 가장 좋습니다.
시금치의 장점을 당신에게 확신시키기를 바랍니다. 반드시 시금치를 뿌리십시오. 열린 땅에 시금치 씨앗을 뿌리는 방법은 이미 알고 있습니다.