우리 대화의 주인공은 셀러리입니다. 야채의 장점은 사람에게 활력, 성욕, 아름다움, 건강을 회복시키는 능력에 있습니다. 그러나 모든 속성을 모른 채 신체에 해를 끼칠 수도 있습니다. 물론 이것은 첫 번째 저녁 식사 후에는 일어나지 않을 것입니다. 셀러리가 매일 식단에 포함되면 가장 좋은 효과가 있습니다. 모든 것이 적당합니다. 나는 루트 셀러리를 정말 좋아하므로 아래는 올바르게 요리하는 방법에 대한 요리법입니다. 그리고 당신은 당신의 정원, 정원, 국가에 심습니까? 아니? 왜? 이유가 무지 인 경우 기사를 읽으십시오. 아마도이 문화에 대한 당신의 태도는 변할 것입니다.
그런 잠언을 알고 있습니까?
- "더 빨리 달리고 싶다면 더 많은 셀러리를 섭취하십시오."
- "아내는 남편에게 기뻐했다 : 셀러리는 저녁 식사를 위해 제공되었다."
셀러리는 잎, 잎자루, 뿌리입니다. 잎, 많은 잎자루가 심어졌다. 뿌리에 관해서는, 모든 사람이 아는 것은 아니며 심지어 그것이 어떻게 생겼는지.
물론 경험이 풍부한 열정적 인 여름 거주자는 그에게 친숙하지만 반드시 감자, 당근, 사탕무 및 셀러리 뿌리를 포함하여 모든 사람이 좋아하는 뿌리 작물 목록에 포함되지는 않습니다. 뿌리 샐러리는 다소 긴 식물성 기간을 가지고 있습니다. 아마 정원사들 사이에서 그렇게 인기가없는 이유 일 것입니다.
셀러리의 사용은 히포크라테스 이후로 알려져 있습니다. 고대 그리스 신화 아프로디테의 아름다움은 이유 없이이 야채를 좋아하지 않았습니다. 조기 노화에 도움이됩니다.
셀러리는 18 세기 말 캐서린 2 세 (대왕)의 통치 기간 동안 러시아에 왔지만 오랫동안 관상용 식물로만 사용되었습니다. 그런 다음 약국에서 자라기 시작한 후에야 냄비에 떨어졌습니다!
건강, 사랑, 아름다움을위한 남성과 여성을위한 셀러리의 장점
셀러리의 장점에 대한 첫 번째 주장 : 무심한 사람에게 힘을, 여성의 아름다움으로 돌아갑니다. 규칙적인 소비로 치아가 더 강해지고 머리카락이 더 아름답고 아름답습니다.
위장병이나 연령 관련 문제가 너무 심각하여 아름다움과 사랑에 대해 생각할 필요가 없다면, 어쨌든 셀러리를 섭취하십시오. 그는 그런 상황에서도 도울 수 있습니다.
대장염, 위염, 소화성 궤양의 치료가 쉬워지고 관절염, 류머티즘, 통풍과의 싸움도 쉬워집니다. 그러나 어린 나이부터 셀러리를 먹는 것이 좋습니다. 결국, 질병은 그들이 뿌리를 내릴 때 몸에서 질병을 퇴치하는 것보다 예방하기가 더 쉽습니다.
민간 요법에서는 셀러리가 널리 사용됩니다. 그러나 우리는 의사를 자기 약으로 대체하는 것이 매우 위험하다는 경고합니다. 그러나 의사 처방전이나 예방을 위해 민간 요법을 사용하면 자신을 해칠 가능성이 없습니다.
주입 (주입)-류머티즘과 통풍 보조. 수행하는 방법 끓인 물 1 큰술을 0.5 l의 끓인 물에 4 시간 동안 넣어 용기를 감싸거나 보온병에 모든 것을 쏟아야합니다. 식사 30 분 전에 하루에 3 번 2 큰술 복용하십시오.
셀러리는 왜 사람들을 놀라 울 정도로 도울 수 있습니까? 요오드, 칼슘, 아연, 철, 마그네슘, 인과 같은 미량 원소가 포함되어 있기 때문입니다. 우리에게 필요한 비타민, 예를 들어 E, K, PP, 프로 비타민 A 등이 있습니다. 이 키트는 에센셜 오일, 유기산으로 보완됩니다. 장 기능을 촉진시키는 밸러스트 물질을 잊지 마십시오.
독특한 향은 세다 놀라 이드 및 세단 산 무수물에 의해 제공된다. 모두 함께-가장 식욕을 돋우는 전통 의학 중 하나입니다.
셀러리는 무엇이 더 좋은가요? 그것이 식물 특성에 인슐린과 가까운 식물 호르몬을 함유하고 있기 때문에 야채는 당뇨병 환자의 당 수치를 낮추는 데 도움이됩니다.
음식에 셀러리를 추가하여 체중 감량을 완료하는 것이 더 쉬울 것입니다. 주스는 신경을 진정시킵니다.
그리고 셀러리는 보편적 인 수복물입니다.
여성이 체중 감량을 위해 셀러리 사용
특별한 건강상의 문제가없고 슬림 체형에 관심이 있고 체중을 줄이려면 맛있는 채식 수프를 요리하십시오. 몸은 소화보다 더 많은 칼로리를 소비합니다.
셀러리 스프 슬리밍 레시피
셀러리 500g과 흰 양배추 500g의 경우 중간 양파 6 개, 신선한 토마토 3 개, 단 피망 2 개를 섭취하십시오. 이 모든 부는 씻어서 잘게 썰고 물을 부어 삶아 야합니다. 소금과 후추는 요리의 마지막에 놓입니다.
제한이없는식이 스프가 있습니다. 당신은 먹습니다-과도한 지방이 녹습니다. 동시에 비타민 섭취는 멈추지 않으며 건강 유지에 매우 중요합니다. 날씬한 여성들은 이것이 아마도 가장 식욕을 돋우는 식단 일 것이라고 말합니다.
셀러리의 특정 맛은 소금이 없거나 소금이 적은식이 요법을 견뎌내는 데 도움이됩니다. 첫 번째 또는 두 번째 코스로 양념하십시오 : 소금에 절이는 것을 중단하십시오.
셀러리 먹는 법
많은 요리법에서 셀러리는 조미료로만 불립니다. 그것은 수프, 주요 요리에 추가되며 덜 자주 샐러드로 맛을냅니다.
나는 셀러리를 발견했다. 나는 그를 많이 심습니다. 당신은 뿌리 작물이 부엌 실험에서 주요한 일이 될 수 있다는 것을 알고 있습니까? 예를 들어,식이 반찬 형태.
이 치료법은 슈퍼 칼로리 튀긴 감자를 대체합니다.
셀러리 튀김
400g의 뿌리 채소에 셀러리를 구우려면 식물성 기름, 소금, 향료, 레몬 주스 3 테이블 스푼, 장식 할 좋아하는 채소가 필요합니다.
모든 것이 간단합니다. 우리는 레몬 주스를 씻고 자르고 뿌려 10 분 동안 담가 둡니다.
기억하십시오 : 뿌리는 감자처럼 잘리고 빨리 요리됩니다! 팬을 오랫동안 방치하지 마십시오.
그래서 우리는 냄비를 가열하고 셀러리를 보내고 평균 이상 약간 불에 끓을 때까지 볶고 튀김 끝에 소금, 후추를 넣고 원하는 경우 향신료를 넣습니다.
서빙 할 때 허브를 뿌린다.
육류, 가금류 또는 야채를위한 훌륭한 반찬. 일부 미식가는 별도의 추가없이 튀긴 셀러리를 별도로 먹습니다.
요리의 관점에서, 셀러리 뿌리는 스튜 동안 특별한 향기가 약해지지 않지만 오히려 더 흥미로워진다는 점에서 독특합니다. 야채는 단백질을 흡수하는 데 도움이되기 때문에 고기와 잘 어울립니다. 삶은 감자와 약간 같습니다. 그러나 가장 유용한 셀러리는 여전히 신선합니다.
강판 또는 잘게 썬 뿌리를 강판 당근과 사과와 결합하면 멋진 비타민 샐러드를 얻을 수 있습니다! 맛볼 제품 수.
절인 셀러리 뿌리
셀러리 뿌리를위한 입증 된 레시피. 고기 요리, 감자 요리, 버섯 요리에 완벽하게 접근합니다.
셀러리 뿌리 (1kg)를 껍질을 벗기고 입방체, 고리 또는 빨대로 자르고 끓는 소금물에 담그십시오 (물 1 리터 + 1 테이블. 소금 한 숟가락 + 구연산 3g). 슬롯 형 스푼이나 소쿠리로 꺼내십시오.
셀러리 뿌리 조각을 소성 반 리터 항아리에 넣고 끓는 매리 네이드를 붓습니다 (물 4 컵 + 9 % 식초 1 큰 스푼 + 소금 1.5 큰 스푼 + 설탕 3 큰 스푼 + 후추 몇 완두콩, 1-2 정향) .
주석 뚜껑을 감아 올리십시오. 뱅크를 서서히 식힐 수 있도록 따뜻한 것을 싸십시오. 식히는 방법-꺼내십시오. 집에 보관할 수 있습니다.
겨울에 셀러리 뿌리 저장
셀러리 뿌리가 제거되었습니다. 겨울 내내 맛있는 요리를 즐기기 위해 저장하고 싶습니다.
수확 후 잎을 자르는 것이 좋지만 아주 짧지는 않습니다. 작은 잎자루를 남겨 두어야합니다. 육즙이 많은 뿌리를 보존하기 위해 두꺼운 사워 크림과 비슷한 질감의 점토 용액에 담그고 말린 다음 지하실의 선반에 눕습니다.
모래에 다른 저장 방법이 있습니다. 이렇게하려면 수확 된 뿌리를 모래가있는 상자에 수직으로 꽂아 뿌리가 모래에 있고 잎자루가 맨 위에 오도록하십시오.
셀러리, 금기
불행히도 셀러리는 모든 사람에게 유용하지 않습니다. 그는 누구를 해칠 수 있습니까?
- 간질 환자에서는 상태가 악화 될 수 있습니다.
- 신장 결석이있는 사람도 마찬가지입니다.
- 셀러리는 임산부와 수유중인 여성에게 금기이며 종종 아기의 알레르기를 유발합니다.
- 정맥류의 경우, 샐러리의 혈전 정맥염도 버려야합니다. 건강은 요리의 즐거움보다 비쌉니다.
- 또한이 제품에 대한 개인적인 편협 가능성에 대해 기억해야합니다.
그것은 다른 모든 사람들에게 도움이 될 것입니다. 신선한 셀러리에 대한 과도한 사랑은 일부 먹는 사람에게 헛배를 유발할 수 있음을 기억하십시오.