전자 레인지는 조리 된 음식을 데우고 해동하기 위해 고안된 것으로 생각됩니다. 한편으로는 최초의 마이크로 웨이브가 제상에 사용되었습니다. 그러나 다른 각도에서 보면 오븐을 완전히 교체하고 독특한 요리를 준비하는 데 도움이되는 범용 기기가 보입니다.
이 기사에서는 전자 레인지를 발명 한 사람과 누가 사용하는지에 대한 몇 가지 신화를 파괴 할 것입니다.
최초의 전자 레인지를 발명 한 사람
이제 우리는 전자 레인지를 만드는 두 가지 옵션을 알고 있습니다. 첫 번째 버전은 제 2 차 세계 대전입니다. 정면에서 위험한 요리 과정을 가속화하기 위해 독일에서 최초의 전자 레인지가 발명되었습니다. 나중에 개발과 연구는 소련을 포함한 다른 대국의 손에 들어갔다. 그러나 독일 기술의 기원에 대한 직접적인 증거는 없으며 이론에 지나지 않습니다.
더 인기 있고 믿을만한 버전은 유명한 미국 엔지니어 Percy Spencer가 만든 장치입니다. 연구 동안, 본 발명자는 특정 주파수의 파가 열을 발생시킬 수 있음을 발견했다. 그 후 스펜서는 마그네트론이 제품에 미치는 영향을 입증했습니다. 1945 년 10 월 8 일, 제작자는 그의 발명품을 공식적으로 특허를 받았습니다.
그러나 최초의 전자 레인지는 특허를받은 후 2 년 만에 출시되었으며 군대는 음식을 제상하기 위해 독점적으로 사용했습니다.
과학자들의 신화와 토론
수년 동안 전자 레인지와 관련하여 분쟁이있었습니다. 과학자들은 두 개의 캠프로 나뉘 었습니다. 어떤 사람들은 음식에 전자 레인지가 알레르기와 심지어 암을 유발할 수 있다고 주장했습니다. 다른 사람들은 동료들의 진술을 부정하고 안심했습니다. 전자 레인지는 인체에 완전히 안전합니다.
조사
가장 저렴한 장비조차도 1 미터 거리에서 하루에 8 시간 동안 서 있지 않으면 건강을 위협하지 않습니다. 다른 경우에는 몸에 아무런 영향을 미치지 않습니다.
예를 들어, 전자 레인지를 기존 Wi-Fi 라우터와 비교하십시오. 작동 중 작동하는 전자 레인지에서 발생하는 방사능은 데이터 전송 중 기존 라우터의 방사능보다 적습니다. 건강이 걱정된다면 모뎀 옆에서 자지 않는 것이 좋습니다.
전자 레인지는 음식의 구조를 변화시킵니다
전자 레인지의 작업은 자체 가열을 위해 제품 분자를 가속화하는 것이며 분자 수준에서 해롭거나 구조적 변화가 없습니다. 스토브를 제 시간에 끄는 것을 잊어 버린 경우 발생할 수있는 최대량은 음식의 연소입니다. 이를 방지하기 위해 최신 모델에는 타이머와 자동 종료 기능이 있습니다.
싼 전자 레인지는 위험하다
고객을 브랜드 제품으로 리디렉션하기 위해 만들어진 또 다른 신화. 물론 더 비싼 모델은 기능과 품질이 다르지만 작동 원리는 어디에서나 동일합니다. 브랜드 장비는보다 에너지 효율적이며 추가 보증이 있습니다. 잘 알려지지 않은 브랜드는 종종 안전을 무시하고 불법 또는 준법 인 회사에서 품질 인증서를받습니다.
고가의 예산 장비의 서비스 수명은 3 년에서 5 년으로 거의 동일합니다.
전자 레인지는 라우터의 신호 레벨에 영향을 미칩니다
그리고 사실입니다. 장비가 모뎀과 동일한 주파수에서 작동하기 때문에 놀라운 것은 아닙니다. 작동 모드에서, 퍼니스의 자기장은 신호를 크게 왜곡시킬 수있는 반면, 컴퓨터 나 스마트 폰은 오류를 감지하지 않고 단순히 네트워크가 없음을 알려줍니다. 이 규칙은 장치가 장치에서 미터 거리에있는 경우에만 적용됩니다.
전자 레인지의 변화
대부분의 구매자는 무서운 출판물에주의를 기울이지 않았으며 적극적으로 감각적 인 장비를 구입했습니다. 그러나 그들의“출생”당시 스토브는 우리가 상상할 수있는 것처럼 보이지 않았습니다. 전자 레인지가 현대 아날로그 수준으로 진행되는 여러 단계를 고려하십시오.
- 첫 번째 모델의 무게는 1.5 톤 이상이었고 도움 없이는 이동할 수 없었습니다. 또한 180cm의 현대식 냉장고처럼 키가 큰 전자 레인지는 $ 1000의 가치가 있었으며 부유 한 사람들 만 구매할 수있었습니다.
- 첫 번째 모델은 1947 년에 조립 라인에서 시작되었지만 가정용 스토브의 대규모 판매는 1962 년에 시작되었습니다.
- 1962 년에 잘 알려진 회전판이 나타났습니다.
- 1979 년 최초의 마이크로 프로세서 기반 퍼니스가 개발되어 출시되었습니다.
- 90 년대 후반, 마이크로 컴퓨터는 마이크로파를 제어했으며, 우리에게 친숙한 기능인 대류와 그릴이 나타났습니다.
것! 최초의 마이크로 웨이브 시리얼 제조업체는 세계적으로 유명한 회사 인 Sharp입니다.
혁신과 새로운 기술
파나소닉은 2000 년대 초에 인버터 퍼니스 생산을 시작했습니다. 모델의 차이점은 전원이 임의의 순서로 설치되었다는 것입니다. 또한 음식이 빠르고 고르게 예열되었습니다. 파나소닉뿐만 아니라 다른 제조업체들도 디자인에 더 많은 관심을 기울이기 시작했으며 선반에는 복고풍 스타일과 첨단 기술의 새로운 모델이 등장했습니다.
소련의 마이크로파-진실 또는 허구
소련에는 70 년대 후반에 생산되기 시작한 전자 레인지가 실제로있었습니다. 대량 생산이 시작된 연도는 말하기가 어렵습니다. 그러나 이미 1978 년에 오븐이 모스크바 플루 튼 공장에서 초고주파 "안녕하세요"를 전송했다는 증거가 있습니다. Southern Machine-Building Plant에서 Dneprjanka 및 Mriya 모델이 활발하게 생산되었습니다. 디자인에 관해서는 친숙한 소련의 간결함에 주목할 가치가 있습니다.
그러한 장비를 구입하는 것이 어려웠고, 높은 가격과 적당한 양의 간섭이 발생했습니다. 소련 전체에 1 년에 2 만에 불과했습니다.
신뢰할 수 있는가
전자 레인지는 오랫동안 부엌의 첫 번째 조수였습니다. 몇 가지 간단한 규칙을 따르면 충실하게 사용할 수 있습니다. 방사선은 당신을 위협하지 않으며, 난로는 건강에 해를 끼치 지 않습니다. 조심스럽게 관리하면 먼 과거의 장비를 구할 수 있으며 강력하고 세련되며 현대적인 장치로 변모했습니다.
불가능하다:
- 문이 열려 있으면 오븐을 켜십시오.
- 장치를 "유휴"로 시작하면 실패 할 수 있습니다.
- 금속, 얇은 유리 및 도자기 접시를 사용하십시오.
- 식용유를 사용하십시오.
- 화려한 폭발을 원하지 않으면 계란을 데우고 끓입니다.
- 항아리와 병 (통조림, 이유식)에서 음식을 데 웁니다.
- 어플라이언스를 사용하여 무언가를 말리십시오.
최초의 전자 레인지의 기원과 출시의 역사는 결코 비밀이 아닙니다. 사실과 뉴스는 40 년대에 신문에 게재되었습니다. 정보의 일부가 손실되고, 많은 모델에 대해 듣지 못했으며, 장비의 디자인과 기능이 오랫동안 바뀌 었습니다. 그러나 한 가지가 동일합니다. 모두 동일한 작동 원리로 전자 레인지에 큰 인기를 얻었습니다.