호브는 주방의 주요 가전 제품 유형 중 하나입니다. 현대 호브의 선택은 너무 커서 경험이 많은 사용자조차 혼란스럽게 할 수 있습니다. 다양한 재료, 가열 방법 및 기능에는 장단점이 있습니다. 적합한 호브를 선택하는 방법? 구매를 선택하고 실수하지 않기 위해 실수를하지 않기 위해서는 많은 점을 고려해야하고 실수를하지 않아야하기 때문에이 질문에는 자세한 연구가 필요합니다. 그렇지 않으면 더 이상 패널이 아니라 본격적인 스토브이기 때문에 내장 패널에 대해 이야기 할 것입니다.
가스 또는 전기?
호브를 선택하기 전에 열을 발생시키는 방법을 결정하는 것이 좋습니다.
이 경우 요리 표면의 주요 유형은 가스와 전기의 두 가지입니다. 첫 번째는 가스가 집에 공급되거나 가족이 가스 실린더를 사용하는 경우 적합합니다. 그건 그렇고, 주부들은 가스 호브를 사용하는 데 훨씬 익숙합니다. 오랫동안 가장 저렴했기 때문입니다.
두 번째는 가스가 없을 때 도움이 될 것입니다 (예를 들어, 시골집이나 실험 기술을 사용하여 건축 된 집에서 난방이 전기로 인한 경우). 오늘날 전기 호브가 가장 일반적입니다. 그러나 3 상 배선이 필요하며 이는 추가 비용입니다.
중대한!
결합 된 뷰도 있습니다. 이러한 패널은 현재 사용 가능한 제품에 따라 가스와 네트워크 모두에서 작동 할 수 있습니다. 예를 들어, 가스를 끌 때 배출구를 사용할 수 있으며 그 반대도 마찬가지입니다.
여기서 또 다른 사실을 고려해 볼 가치가 있습니다. 일반 전기 표면은 버너와 식기를 매우 오랫동안 가열 한 다음 오랫동안 식혀서 부당한 전기 낭비를 초래합니다. 아시다시피 가스보다 훨씬 비쌉니다. 따라서 전기는 다양한 유형의 버너로 생산되며 이러한 버너는 이러한 비용을 어느 정도 줄일 수 있습니다.
네트워크에서 작동하는 가장 현대적인 호브 변형은 전자기 유도 원리를 기반으로 한 유도 표면입니다. 이러한 표면은 요리 만 가열하지만 자체는 차갑습니다. 그러나, 유도 호브는 다른 모든 것보다 훨씬 비쌉니다.
의존성과 관리
의존적이거나 독립적 인 패널-무엇을 의미합니까?
종속 호브는 오븐과 함께 작동 할 수 있습니다. 그리고 그들을위한 제어판은 가장 자주 오븐 자체에 있습니다. 별도의 패널과 오븐을 구입하는 경우 한 제조업체의 동일한 모델 범위 내에서도 모든 제품이 서로 적합하지는 않습니다. 구매하기 전에이 질문을 명확히해야합니다.
독립적 인 호브의 의심 할 여지없는 이점은 오븐과 별도로 제어되며 부엌의 편리한 장소에 배치 할 수 있다는 것입니다. 오븐 바로 위에는 필요하지 않습니다. 예를 들어 식기 세척기 나 보관 시스템 위에있을 수 있습니다. 이를 통해 필요한 가전 제품을 부엌, 특히 작은 공간에 합리적으로 배치 할 수 있습니다.
관리 유형. 버너를 켜고 끄기 위해 기계식과 터치의 두 가지 주요 제어 유형이 사용됩니다. 소비자의 첫 번째 대다수는 가장 신뢰할 수있는 것으로 간주합니다. 버너를 켜거나 끄고 화염 전력을 조정하려면 손잡이 만 돌리면됩니다. 또한이 컨트롤을 사용한 호브 비용이 훨씬 저렴합니다. 동시에 터치 컨트롤이 훨씬 편리합니다. 터치 만하면됩니다.예, 그러한 제어판을 씻는 것은 간단합니다. 매끄러운 표면을 닦으십시오.
기초는 무엇입니까?
이 질문에 대한 답변을 통해 예를 들어 패널의 작동 안정성, 유지 관리의 어려움 등을 확인할 수 있습니다.
호브가 제조되는 주요 재료는 여러 가지입니다.
- 알류미늄. 알루미늄 패널은 저렴합니다. 그러나 이것에 대해서는 아마도 그들의 장점이 끝납니다. 작업 중 알루미늄은 빠르게 흐려지고 운송 또는 세탁 중에 긁힘이 쉽게 발생합니다 (세탁을 위해 연마재 및 금속 그물을 두려워합니다). 지문은 약간의 접촉으로 표면에 남아 있으며 깨끗한 물이 튀면 지저분한 얼룩이 남을 것입니다.
- 에나멜. 첫 번째 플러스는 동일하고 저렴한 가격입니다. 두 번째는 상당히 넓은 범위의 색상 중에서 색상을 선택할 수있는 기능입니다. 에나멜 패널은 기계적 손상, 온도 부하를 두려워하지 않으며 지문이나 물을 남기지 않습니다. 그러나 에나멜은 깨지기 쉽고 어색하게 무거운 물건을 떨어 뜨리고 연마재로 긁습니다.
- 스테인레스 스틸. 스테인레스 스틸 모델은 이전 두 모델보다 약간 비쌉니다. 내 충격성 및 내열성에서 알루미늄보다 우수하지만 습기로 인한 지문 및 얼룩도 남아 있습니다.
- 유리 세라믹. 가장 비싼 코팅뿐만 아니라 가장 세련된 코팅으로 소비자의 사랑을 즐기십시오. 동시에 유리 세라믹을 관리하기가 쉽습니다. 젖은 스폰지 나 특수 스크레이퍼 블레이드로 닦으십시오. 유리 세라믹은 빠르게 가열 및 냉각되므로 요리에 필요한 에너지 소비를 줄일 수 있습니다. 또한, 명확하게 표시된 가열 영역 외부에서 호브는 항상 차갑게 유지됩니다.
그러나, 이러한 코팅에는 단점이있다. 매우 부서지기 쉽고 무거운 물체에 충격을 가하면 깨질 수 있습니다. 칩이 아주 쉽게 형성됩니다. 냉수의 가열 된 표면에 닿으면 균열이 나타납니다. 달콤한 표면은 그러한 표면에 남아 있습니다. 그리고 작업 패널에 들어가는 설탕은 유리 세라믹의 구조를 망쳐 서 흔적이 영원히 남을 수 있습니다. 또한 요리를 올바르게 선택해야합니다. 바닥이 완벽하게 고르고 직경이 가열 영역보다 크지 않아야합니다. 그렇지 않으면 흰색 점이이 영역의 가장자리 뒤에 남아 있습니다.
팁
하나의 기준에 따라 호브를 선택하지 마십시오. 실제로 장치 작동에 대한 만족도는 특정 제어 시스템, 특정 재료, 패널 모양, 버너 위치 등을 다루는 것이 얼마나 편리한 지에 따라 다양한 매개 변수의 복잡한 전체에 달려 있습니다.
전기 패널 용 버너의 종류
현대 호브에서는 호브의 다양한 크기와 모양이 상당히 큽니다.
- 그들의 모양은 둥글고 타원형이며 삼각형 일 수도 있습니다.
- 전기 모델의 2 또는 3 회로 버너는 접시의 직경에 따라 가열 영역을 선택할 수 있습니다.
- 급격한 가열이 필요한 급행 구역의 존재 (전력 증가)도 중요합니다.
- 타원형 구역은 로비 나 다른 타원형 요리를 좋아하는 사람들에게 어필 할 것입니다.
- 특수 냄비 버너는 가마솥 또는 이와 유사한 깊은 접시에서 요리하도록 설계되었습니다.
- 버너의 수는 모델마다 2에서 6까지 다양 할 수 있습니다 (때로는 더 많음).
그런데 신속하고 균일 한 가열을위한 가스 호브에서는 종종 2 또는 3 열의 불꽃을 가진 이중 (3 배) 버너 크라운이 종종 사용됩니다.
이제 버너의 원리에 대해. 부엌을위한 알루미늄, 스테인레스 및 에나멜 내장 요리 표면에는 블라인드 링이 있으며 그 안에 전기 가열 코일이 있습니다. 이 모델은 다른 모델보다 가열 및 냉각이 더 오래 걸립니다.또한, 시간이 지남에 따라“표현”을 잃어 버리면 다양한 지점이 남아 있습니다.
유리-세라믹 패널에는 할로겐, 인덕션, 래피드 또는 하이라이트 버너와 같은 여러 유형의 가열 요소가 있습니다.
- 래피드 (Rapid)도 나선형 형태로 풀려나지만 빨리 가열되고 식습니다.
- 나선형뿐만 아니라 할로겐에는 호브 작동 중에 열의 상당 부분을 추가하는 강력한 할로겐 램프가 추가로 장착됩니다. 가열 및 냉각이 더 빨라지지만 동시에 버너뿐만 아니라 전체 작업 표면이 가열됩니다.
- 하이라이트 버너는 석면베이스에 테이프 가열 요소가 포함되어 있습니다. 그들은 거의 즉시 가열됩니다. 가열 수준을 다단계로 조정하면 최적의 조리 모드를 쉽게 선택할 수 있습니다.
유도 호브의 장점은 무엇입니까?
이 문제는 유도 호브의 작동 원리가 위에서 설명한 모든 것과 근본적으로 다르기 때문에 별도의 고려가 필요합니다. 그러나 그로 인해 이러한 패널은 가장 경제적이며 사용하기에 가장 안전합니다.
따라서 전기와 유도 패널의 차이점은 다음과 같습니다.
- 전기는 먼저 열판 나선형을 가열 한 다음 호브, 조리기구를 가열하고 가열에 많은 에너지를 소비합니다. 유도 표면은 항상 차갑게 유지되므로 안전합니다. 작동 원리는 전자기장을 생성하여 접시의 바닥을 즉시 가열합니다. 이 에너지는 1.5 배 적게 필요합니다.
- 이러한 장치로 인해 요리 시간도 크게 절약됩니다 (예 : 유도 패널은 3 분 안에 물을 끓일 수 있지만 전기 패널은 5-6 분 이상 필요함).
- 모든 조리기구는 전기 패널에 적합하며, 유도 패널에는 특수한 것에 만 해당됩니다.
- 인덕션 호브의 안전은 또한 이물질이 닿아도 켜지지 않는다는 사실에 있습니다. 따라서 어린 아이들은 실수로 화재를 일으킬 수 없습니다.
아마도 유도 패널의 유일한 단점은 멋진 가격입니다. 따라서 구매, 유도 또는 전기 호브를 결정하려면 우선 재정 가능성을 평가해야합니다. 결국, 그러한 구매에는 일련의 특수 요리가 필요하며, 이는 매우 비쌉니다.
팁
새 호브가 실내에 얼마나 들어 맞을지를 할인하지 마십시오. 가장 편안하더라도 부엌의 디자인 계획을 망치면 진정한 즐거움을 얻지 못할 것입니다.
선택할 때 무엇을 더 찾아야합니까?
위에서 언급 한 기술적 특성은 신뢰성, 안전성, 효율성의 정도를 평가할 수있게합니다. 그러나 가전 제품을 선택하려면 모든 것을 고려해야합니다. 예를 들어, 패널에 장착 할 수있는 최신 기능이 추가되었습니다. 주부는 다음과 같은 기능을 즐길 수 있습니다.
- 전기 점화;
- 가스 제어 (화염을 불 때 가스 공급의 자동 차단);
- 실수로 전원이 켜지지 않도록 차단 (어린이 보호);
- 버너 가열 표시기;
- 잠시 동안 패널에 아무런 조치가 없으면 자동 종료;
- 자동 비등 (비등 후 필요한 가열 온도 유지).
모델의 색상이 중요합니다. 그리고 그는 인테리어의 전반적인 스타일에 색채 불협화음을 가져올 수 있기 때문에뿐만 아니라. 경험이 부족한 주부를 요리하거나 반대로 조정이 너무 오래된 사람을 요리하려는 경우 밝은 색상을 선택해서는 안됩니다. 이러한 경우 불가피한 반점과 얼룩은 매우 눈에.니다. 또한 집안에 작은 아이들이 있다면,“예술”을 흰 표면에 남겨 둘 수 있습니다.
팁
노인 어머니에게 가장 현대적인 호브를 구입하지 마십시오. 모든“고급 성”과 편의성에도 불구하고 노인들이 그러한 장비의 제어에 익숙해지기가 매우 어렵습니다. 그들은 우리가 좋아하는 센서, 표시기, "유리"버너 및 기타 "스마트"를 두려워합니다. 아마도 이러한 두려움은 그녀에게 선물의 모든 기쁨을 망치고 그녀는 그것을 사용할 수 없을 것입니다.
호브의 크기, 버너의 크기 및 수도 중요합니다. 이 장비는 지정된 장소에 적합해야하며 특정 인원에게 요리를 제공 할 수 있어야합니다.
완제품을 구입하지 않고 모듈 식 패널에서 호브를 독립적으로 조립하는 것이 매우 편리 할 수 있습니다. 동시에 버너는 다각형, 각도, 호 등의 형태로 배치 할 수 있습니다.이 접근법은 개별 요구 사항 (예 : 작거나 반대로 너무 넓은 부엌, 집에서 동시에 요리 할 여러 사람의 존재 등)이있는 경우 정당화됩니다. ).
호브를 선택하는 것은 꽤 책임있는 일입니다. 그리고 특정 소비자 가이 유형의 가전 제품에 제시하는 모든 복잡한 요구 사항 만 고려하면 실수 할 수 없습니다. 스타일, 색상, 크기, 장비, 수익성, 안전, 신뢰성, 편의성, 가족 수, 연령, 부엌 영역-여기에있는 모든 것이 중요하지 않습니다.