전통적인 겨울 야채는 사탕무, 당근, 양파, 마늘 및 감자입니다. 발코니에 야채를 보관할 상자를 마련하면 겨울 내내 신선한 뿌리 채소를 즐길 수 있습니다. 그들은 비타민과 미네랄을 보존하면서 오랫동안 거짓말을합니다. 겨울은 예측할 수 없지만 서리가 없으면 매우 드 rare니다. 창문이 차갑더라도 야채를 로지아에 보관하는 방법이 있습니다.
유약을 바르지 않은 발코니와 함께 사는 경우 야채 보관을 위해 즉시 발코니를 설치하려고 할 수 있습니다. 온도가 -1 ° C 이상으로 떨어지면 감자를 사용할 수 없게됩니다-감미로운 맛을 얻고 촉감이 부드럽습니다. 집안의 따뜻함을 돌 보았고 발코니가 윤이 나면 뿌리 작물 보관을위한 특수 상자 배열을 계획 할 수 있습니다.
계수는 많은 요인에 따라 다르므로 로지아 외부 및 내부의 온도 차이를 정확하게 계산하는 것은 불가능합니다.
- 창문의 품질 (플라스틱 창문은 최고의 단열성을 자랑합니다);
- 유리 유닛 두께;
- 유리 단위 면적;
- 로지아 크기;
- 아파트 내부 온도 등
야채 및 특정 과일의 보관 조건
겨울철에 야채와 과일을 발코니에 보관할 수 있는지 여부를 결정하려면 거기에 온도계를 놓고 온도를 모니터링하십시오. 결과를 아래 표와 비교하십시오.
제품 이름 | 보관 온도 |
감자들 | +2 ~ +3 ° C |
당근, 사탕무, 순무 | 0 ~ +2 ° C |
마늘 | -1 ~ +3 ° C |
양파 | 0 ~ +1 ° C |
양배추 | -1 ~ +2 ° C |
배 | -1 ~ +5 ° C |
사과들 | +1 ~ +2 ° C |
온도계의 표시가 종종 0 ° C 아래로 떨어지면 겨울에 음식을 보관하기위한 특수 상자를 설치하는 것이 좋습니다. 비용이 많이 들지 않고 독립적으로 수행 할 수 있습니다. 육체적으로나 정신적으로 조금만 노력하면됩니다.
야채를 보관하려면 다음을 사용할 수 있습니다.
- 가열 캐비닛;
- 유연한 지하실;
- 플라스틱 상자;
- 톱밥 층이있는 나무 상자;
- 가열 된 수제 상자;
- 오래된 냉장고.
열 캐비닛
이것은 겨울에 수확을 보존하기 위해 구입 한 장치의 변형입니다. 그것은 많은 비용이 들지만 가격은 합리적입니다. 왜냐하면 집주인이 불필요한 문제와 겨울 용품없이 남을 위험을 피할 수 있기 때문입니다. 캐비닛은 모든 크기로 제공됩니다 (각 로지아마다 개별적으로). 네트워크에서 작동하므로 발코니의 전기 배선을 관리해야합니다.
가열 캐비닛은 온도를 독립적으로 조절할뿐만 아니라 환기 시스템을 갖추고 있습니다. 뿌리 작물로 끊임없이 에어백을 만들 필요는 없습니다. 음식이 망칠 위험이 크게 줄어 듭니다. 용기의 온도는 일반적으로 +2 ~ +7 ° C이며 과일이 썩는 것을 방지합니다.
유연한 지하실
"발코니 지하실"-난방 캐비닛의 예산 버전. 외형 적으로, 그것은 큰 배낭처럼 보이고, 접혀서 가볍고 작습니다. 온도 조절 센서가 장착 된 3 층 방습 패브릭과 합성 방한 제로 만들어졌으며 전기 네트워크에서도 작동합니다. 장점 :
- 여름에는 선반에 접혀 숨겨져 로지아의 절반을 어지럽히 지 않습니다.
- 그는 평범한 전구보다 더 이상 전기를 "끌지 않는다".
플라스틱 상자
채소를 플라스틱 상자에 보관하는 것은 너무 게으른 사람들이 더 심각한 구조의 장치를 다루기위한 방법입니다. 그러나 해당 지역의 기후가 너무 가혹하지 않은 경우 그러한 용기를 사용할 수 있습니다. 바닥과 벽에서 15cm 떨어져 있도록 바닥이 아니라 선반에 설치해야합니다. 야채는 방영되어야합니다. 감자 나 다른 채소를 쌓아 놓은 경우 톱밥을 뿌려야합니다. 발코니의 온도가 0 ° C 아래로 떨어지면 서랍을 담요, 오래된 재킷 또는 폴리스티렌으로 절연하십시오.
톱밥 층이있는 나무 상자
이러한 용기의 제조에는 특별한 기술이 필요하지 않습니다. 크기가 다른 두 개의 상자와 톱밥 한 봉지 만 있으면됩니다. 한 상자는 커야하고 두 번째 상자는 작아야합니다. 두꺼운 판지 또는 직물을 큰 나무 용기의 바닥에 깔고 10cm의 나무 부스러기 층을 부어 넣습니다. 작은 상자가 톱밥 위에 놓이고 조밀 한 측벽 사이의 구멍이 톱밥으로 덮여 있습니다 (두 상자의 벽 사이의 거리는 10cm 이상이어야 함).
팁
감자는 사탕무와 같은 부서에 보관할 수 있습니다. 과도한 수분을 완벽하게 흡수합니다.
야채는 보관하는 동안 항상 덮어야합니다. 로지아가 절연되어 있지 않고 온도가 종종 얼어 붙는 경우 상자를 절연 재료로 덮어야합니다. 그러나 전문가들은 그러한 장비는 겨울 -15 ° C의 온도에서도 작물을 보존 할 수 있다고 말합니다.
수제 가열 서랍
그러한 발명은 서리가 종종 펄럭이는 절연 로지아를 가진 사람들에게 필요합니다. 제조에는 약간의 노력과 독창성이 필요합니다. 난방은 두 가지 방식으로 장착 할 수 있습니다. 소형 전원 또는 40W 램프가 장착 된 헤어 드라이어. 헤어 드라이어가 자동으로 켜지면서 동시에 공기를 환기시키면서 서랍의 내용물을 가열합니다.
나무 막대에서 필요한 볼륨의 프레임을 만들어야합니다. 합판 시트를 벽에 부착하고 헤어 드라이어의 따뜻한 공기가 통과하는 파이프 구멍을 잊지 마십시오. 내부에는 단열 포일 재료로 벽을 깎습니다. 파이프를 절단 구멍에 삽입하고 상자에 공기가 고르게 퍼지도록 구멍을 뚫습니다.
두 번째 옵션은 상자 안에 주석 파이프를 부착하고 그 안에 백열 램프를 배치하는 것입니다. 한 전구의 열은 추운 날씨에도 컨테이너 내부의 필요한 온도를 유지하기에 충분합니다.
오래된 냉장고
집에서 만든 캐비닛을 만들기에 너무 게으르고 "지하실"을 살 돈이 없다면 오래된 소비에트 냉장고를 사용할 수 있습니다 (로지아 크기와 냉장고 자체가 허용하는 경우). 문을 위로 올려 바닥에 놓고 "가슴"으로 바꿉니다. 그는 서리로부터 작물을 보호 할 수있을 것입니다. 그러나 응축기가 냉장고 내부에 모이기 때문에 감자 나 양파를 주기적으로 환기시키는 것을 잊지 마십시오.
발코니에서 채소의 보관 조건과 서리로부터 피할 수있는 모든 방법을 알면 봄까지 작물을 저장할 수 있습니다. 가장 편리한 것은 지하실과 난방 캐비닛으로 간주됩니다. 그러나 그러한 장치를 구입할 기회가 없다면 집에서 만든 나무 캐비닛을 만들어 많은 이점을 얻고 많은 돈을 절약 할 수 있습니다.