주부들이 바나나가 너무 부드러워지고 어두워지기 시작하면 냉동실에서 바나나를 얼리는 법을 배우는 것이 유용 할 것입니다. 또한, 이러한 저장 방법은 안주인에게 다양한 요리 실험을위한 과일 블랭크를 제공 할 것입니다.
냉동실의 바나나
바나나는 안전하게 냉동시킬 수 있으며, 표준 카메라 설정 (–18 ° C)으로 보관 수명이 몇 개월 연장됩니다. 과일의 맛이 손실되지 않으며 레몬 주스를 첨가하여 색상을 쉽게 조절할 수 있습니다.
피부가 검고 느슨한 펄프가있는 익은 바나나를 먹을 사람이 없다면 냉동실로 보내는 것보다 더 좋은 방법은 없습니다.
중대한
이런 식으로 솔직하게 훼손된 과일은 더 이상 저장할 수 없습니다. 또한 냉동실에 녹색 과일을 보내지 마십시오.
Miss Purity Magazine은 독자들이 바나나를 창의적으로 얼리도록 권장합니다. 바나나는 원이나 도형으로 자르고, 으깨거나 다른 제품과 섞습니다. 요리가 엔터테인먼트로 바뀌도록 상상력을 보여주십시오.
바나나 수확 : 아이디어 동결
가장 먼저해야 할 일은 껍질을 철저히 헹구는 것입니다. 예를 들어, 효모와 같은 많은 미생물은 장기간의 동결에도 살아남습니다. 어둡고 부드러운 피부에 다양한 미세 페펫이 침착하게 정착합니다. 거기서부터 청소할 때 손과 살에 떨어집니다. 기회를 놓치지 마십시오.
팁
바나나를 다시 얼리지 말고 편리한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.
가장 쉬운 방법은 전체, 즉 껍질을 얼리는 것입니다. 껍질은 어두워 지지만 가벼운 살은 안에 남아 있습니다. 성공하려면 과일이 완전히 건조되어야합니다. 그리고 두 번째 비밀-예를 들어 과일을 양피지 또는 달라 붙는 필름으로 감싸는 등 과일을 나눕니다. 바나나는 2 개월 더 누워있을 것입니다. 잔치하려면 아이스크림과 같은 냉동고에서 즉시 먹거나 실온에서 해동하십시오.
약간 덜 비싼 방법은 피부 전체를 동결시키는 것입니다. 큰 바나나 조각이 필요한 베이킹에 사용하는 것이 매우 편리합니다. 과일 펄프가 서로 달라 붙는 것을 방지하고 제상 할 때 모양이 깨지지 않고 먼저 바나나를 약간 얼린 다음 달라 붙는 필름으로 감싸서 슬라이드가있는 긴 보관 장소로 보내십시오. 이러한 제품의 유효 기간은 3 개월입니다.
작은 원 안에. 머핀, 칵테일, 스무디, 과일 샐러드, 아이스크림을위한 반제품입니다. 최적의 슬라이스 두께는 1.5–3cm이며 전체 껍질을 벗긴 바나나와 마찬가지로 원은 미리 동결됩니다. 간격을 관찰하면서 호일로 덮인 베이킹 시트에 놓으십시오. 한 시간 후, 냉동실에서 바나나는 단단 해져서 공통 용기로 접을 수 있습니다. 보관-3 개월 이하.
어린이의 아침 식사 나 재미있는 생과자를 위해 바나나 서클에서 인물을 잘라내십시오. 이렇게하려면 쿠키 커터 등이 유용합니다. 그런데 바나나 펄프가 색을 잃지 않도록 레몬 주스를 사용하십시오. 그들에게 슬라이스를 뿌리는 것으로 충분합니다.
바나나 퓌레. 블렌더에서 또는 감자 분쇄기 / 강판 / 식품 가공기를 사용하여 펄프를 분쇄하십시오. 약간의 레몬 주스를 넣으십시오-쾌적한 그늘을 유지하고 유통 기한을 연장합니다 (으깬 감자 1 컵-1 tbsp. L. 신선한 주스). 으깬 감자를 얼음 용기에 넣습니다. 오트밀이나 양질의 거친 아침 식사 보충제로 밝혀 질 것입니다. 부분을 나누는 다른 아이디어는 클립이 달린 가방, 플라스틱 컵 (목에 달라 붙는 필름으로 조이는 것)입니다.
부분적으로 얼려면 바나나, 딸기, 딸기, 블루 베리 등과 같은 다른 과일 및 장과를 섞습니다. 견과류와 씨앗, 요구르트, 과일 주스, 코코넛을 넣을 수 있습니다. 이러한 공란은 표준 냉동고 설정에서 3 개월 동안 보관됩니다.
초콜릿 웨지. 디저트 장식을위한 최고의 아이디어. 좋아하는 쓴 맛, 우유 또는 화이트 초콜릿을 수조에 녹여 바나나 조각에 담그십시오.
그리고 마지막으로 몇 가지 추가 팁 : 과일 서리를 별도의 구획에두고 고기, 생선 및 기타 제품 옆에 두지 마십시오. 냄새가 디저트를 담글 수 있습니다. 실온에서 모든 것을 제상하거나 즉시 사용하십시오. 전자 레인지에서 공작물을 가열하지 마십시오. 그리고 냉동 바나나를 잊지 않으려면 포장 날짜와 마지막 사용 날짜가있는 포장에 스티커를 붙이십시오.