다양한 조리기구에도 불구하고, 주철 조리기구는 여전히 음식 조림, 제빵 및 튀김에 가장 선호되는 것 중 하나입니다. 그러나 다른 제품과 마찬가지로 주철을 씻을 필요가 있으며 식기 세척기 시대에는 많은 주부들에 대한 의문이 제기됩니다. 무거운 주철 가마솥, 오리 새끼 및 팬을 식기 세척기에서 씻을 수 있습니까? 지금까지 주철기구로 인해 식기 세척기 고장 사례에 대해 이야기 한 사람은 없지만 여전히 장치에서 일부 유형의 주철을 씻는 것은 권장하지 않습니다. 우리는 이유를 이해할 것입니다.
자동 청소의 위험은 무엇입니까?
주철은 모든 재료와 마찬가지로 떠날 때 고려해야 할 여러 가지 고유 한 특성을 가지고 있습니다.
- 주철은 표면이 불완전하고 매끄럽고 기름이 잘 고정 된 가정용 화학 물질과 마찬가지로 밀도가 높은 합금입니다.
- 소성 후, 주철은 얇은 막으로 덮여있어 녹으로부터 보호하고 제품을 태울 수 없습니다.
- 하소되지 않은 금속은 녹에 매우 취약합니다.
- 주철은 매우 단단하며 철 브러시를 두려워하지 않습니다.
주철 제품은 절대적으로 소박하다고 생각하는 것이 일반적이며, "관리하지 않는다"고하지만 이것은기만적인 인상입니다. 우선, 그것은 매우 단단하지만 깨지기 쉽고 강한 타격은 구부러지지 않지만 요리를 나눕니다. PMM 주철을 정기적으로 씻으면 미세 균열이 생겨 요리가 파괴되는 날짜가 빨라집니다.
둘째, 주철은 법랑질로 덮이지 않거나 유막이 파괴되면 아주 쉽게 녹슬어집니다. 그리고 후자는 아주 쉽게 부식됩니다. 작동 방식 : 세척제의 일부로 식기 세척기에 강한 알칼리가 사용되며 뜨거운 물이 공급됩니다. 이러한 요소는 필름을 부드럽게하고 씻어냅니다. 그런 다음 접시는“건조”되지만 30 분 또는 몇 시간 동안 습한 챔버에 남아 있습니다. 결과적으로 가마솥 또는 팬 녹이 발생합니다.
셋째, 알칼리는 주철의 모공을 막히고 음식으로 이동하며 가열되면 공기를 중독시킵니다.
미스 청결의 조언
주철이나 다른 접시의 녹에서 즉시 빠질 가치가 있습니다. 다음과 같은 방법으로이 작업을 수행 할 수 있습니다. 물과 스폰지의 단단한면으로 헹구거나 금속 브러시로 긁어 내십시오. 그런 다음 보호 층을 복원해야합니다 : 작업 표면에 기름을 바르고 워밍업하십시오.
어떤 경우에 주철을 식기 세척기로 세척 할 수 있습니까?
현대 세계에서 주철 제품 제조업체는 기술적 진보를 따르고 식기 세척기의 세척을 견딜 수있는기구를 개발하고 있습니다. 일반적으로 금속은 법랑질로 코팅되며 기술 보호 층이 적습니다.
식기의 바닥 또는 지침을 살펴보십시오. 식기 세척기에서이 품목을 세척 할 수 있는지 여부를 나타내는 아이콘이 있어야합니다.
너무 강한 세제를 사용하지 않고 식기 세척기에서 설거지를 제외하면 주철 조리기구가 실제로 오래 지속될 수 있습니다.